תוֹכֶן
- ייבוש ואחסון שומר
- חתוך את הזרעים הבשלים באיחור עם הכרוב
- זה תלוי במגוון
- חשוב על השימוש בו כבר בזמן הזריעה
- שומר יבש במקום מאוורר היטב
- טיפים וטריקים
ייבוש ואחסון שומר
השומר הוא צמח פקעת אשר טיפוחו בגינה יחסית פשוט. יש לקצור את פקעות השומר בסתיו לפני הכפור הראשון, אך ניתן לשמור אותן מוכנות לבישול במקפיא. לעומת זאת, ניתן לשמור על זרעים ועשבי מרפא יבשים ללא סיבוכים.
מאמר קודם קודף שומר מהגןחתוך את הזרעים הבשלים באיחור עם הכרוב
למרות שניתן לצרוך את זרעי השומר במצב לא בשלה, הם צריכים לתת לך זמן להתבגרות לייבוש ושימוש מאוחרים יותר. בסוף הקיץ והסתיו, תלוי בעונת גידול השומר, תוכלו להבחין בשמשיות צהובות זהובות שניתן לקשור בצורה נהדרת לזרי פרקטיים.
זה תלוי במגוון
בדומה לסלרי, ישנם סוגים מיוחדים של שומר, תלוי בסוג השימוש. כך שבעוד שומר הפקעות יכול לבוא עם פקעת גדולה יותר, לשומר התבלין יש תפרחת בולטת הרבה יותר בצורת האבל. אז זהו גם שומר התבלינים, שממלא את התפקיד הגדול ביותר בייצור תה שומר ותערובות צמחים אתריים.
חשוב על השימוש בו כבר בזמן הזריעה
בחר את הזרע בהתאם לשימוש המיועד לפני הזריעה. כך תוכלו לזרוע שומר המשמש עם פקעות גדולות בעיקר לצריכה טרייה. אתה יכול גם לגדל שומר תבלינים אם ברצונך להשתמש במרכיבים וזרעים העשביים שנקטפו לייצור תה ארומטי ויישומי יופי.
שומר יבש במקום מאוורר היטב
בעת ייבוש שומר יש להקפיד כי הזרי פרט לא יהיו קשורים חזק מדי. זה יאפשר לך להתייבש היטב באוויר אם אתה תלוי הפוך במקום יבש. ברגע שהזרעים נופלים מטבלי הפרחים תוך כדי ייבוש, ניתן לארוז אותם בנפרד לאחסון.
טיפים וטריקים
ייבוש זרי שומר משמש לא רק לאחסון ושמירה של השומר, הוא מתפשט בגלל השמנים שהכיל גם ניחוח ארומטי בכל חדר.