תוֹכֶן
- איך ומתי קוצרים נכון מנטה?
- מתי אתה קוצר הכי טוב מנטה?
- יבול כראוי מנטה
- כיצד נחתכים מנטה?
- מעבד מנטה לאחר הקטיף
- דרכים שונות לשימור מנטה
- טיפים וטריקים
איך ומתי קוצרים נכון מנטה?
תה מנטה, מוכן מנטה טרי מהגינה, מרענן מאוד בימי הקיץ החמים. אבל אפילו בתור תבלין, הם לא רק מעריכים את האנגלים ברוטב הנענע שלהם. טיפים כיצד לקצור ולעבד נכון את המנטה שלך.
המאמר הבא שמור מנטה על ידי ייבושמתי אתה קוצר הכי טוב מנטה?
ישנן שלוש דרכים לקצור מנטה טרייה
יבול כראוי מנטה
לאחר שהמנטה יצרה מספיק עלים, תוכלו לבחור כמה מהם ללא הפסקה להכין תה או לטעום מאכלים טעימים.
מכיוון שלרוב מנטה הוא שיכור במדינה זו כתה או מעובד לשמן מנטה, היבול העיקרי צריך להתרחש כאשר הצמח מתחיל לפרוח. ואז שיעור השמנים האתריים בעלים הוא הגבוה ביותר. תקופת הפריחה היא מיוני עד אוגוסט.
רגע לפני החורף תוכלו שוב לתפוס את המספריים או את הסכין ולחתוך את הצמחים לחלוטין. עם זאת, הגבעולים שנקטפו מתאימים לצריכה רק כאשר הקיץ היה חם מאוד. לאחר קיץ קריר וגשום, לא כדאי לעבד את המנטה מכיוון שהעלים לא יכלו לייצר מספיק טעם.
כיצד נחתכים מנטה?
עלונים נפרדים פשוט תולשים את האצבעות מהגבעולים. עם זאת וודאו כי הגבעולים אינם קורעים, מכיוון שזה יכול להדביק במהירות הדברה.
לגידולים העיקריים, עדיף לחתוך את המנטה בעזרת זוג מספריים חדים ממש מעל האדמה. הצמחים סובלים גיזום נמרץ ונוסעים שוב באמינות.
בין לבין אתה צריך לתפוס את המספריים שוב ושוב כדי לחתוך את המנטה. הצמחים נוטים להתרבות וניתן לשלוט בהם באופן סביר רק על ידי גיזום.
מעבד מנטה לאחר הקטיף
מנטה לא צריך להיות הרבה אחרי הקטיף. ככל שעובדים אותם מהר יותר, כך עולה שיעור השמנים האתריים בעלים.
הארומטי ביותר הוא המנטה, אם מבשלים את העלים שנקטפו טרי כתה או מוסיפים לאוכל.
מנטה מתאימה למגוון מנות ושתייה בצורה נהדרת. מיובש אתה יכול ליצור אספקת מנטה לחורף ולא צריך לקנות תה מוגמר. זה יתרון במיוחד מכיוון שתה מנטה שנרכש מזוהם לרוב במזהמים.
דרכים שונות לשימור מנטה
טיפים וטריקים
מנטה הוא עשב אוניברסלי שיכול לרפא אותך להרבה דברים. שמן מנטה ידוע בהשפעתו המרפאת על כאבי ראש. זה אפילו מניע עכברים לטיסה אם מכניסים כמה טיפות לחורי העכבר.
Ce