תוֹכֶן
עונת פרי הפסיפלורה
פרי תשוקה הוא השם שניתן לפרי מינים מסוימים של פסיפלורה, במקור מארצות דרום אמריקה. רק הגרעינים המוקפים בעיסה מונחים כף מתוך הקליפה החתוכה.
עונת פירות הפסיפלורה המיובאים
כיום, עונת השיא של פירות הפסיפלורה המיובאים במדינה זו נעה בין יוני לפברואר. הפירות האקזוטיים בשלים גם הם להבשלים כל השנה, שכן הם גדלים, למשל, במדינות הבאות בעולם:
ייבוש הקליפה במשטח מקומט מעיד על הבשלות המלאה המוחלטת של פירות הפסיפלורה. מנקודה זו עליכם לאכול פירות פסיפלורה במהירות האפשרית, אם אינכם רוצים לקבל חסרים בטעם.
קציר פירות תשוקה מגידול עצמי
כצמח מיכל מעובד הפסיפלורה בזנים שונים גם באירופה. עם זאת, טיפול טוב מאוד בצמחים הוא הכרחי אם ברצונכם לקצור פירות בשלים במדינה זו. בחממה או על אדן החלון ניתן לקצור פירות פסיפל מעת לעת בסתיו או בתחילת החורף, אם הצמחים יתחממו בזמן לפני קירור הטמפרטורות.
טיפים וטריקים
ניתן להאריך את העונה להנאתם מפירות תשוקה טריים, אם מכינים מהעיסה ריבות וג'לי מרעננים.