תוֹכֶן
נר הלילה אינו רעיל, אך הוא אפילו בשימוש נרחב כצמח מרפא
האם נר הלילה רעיל?
הכוכבת בערב, רב שנתי עד 60 ס"מ גובה רב שנתי, אפונה עם פרחים צהובים בהירים בעיקר מיטות רב שנתיות צבעוניות והנחות רבות. עם זאת, צמח הגינה החקלאי המסורתי משמש לא רק כצמח נוי, אלא גם ניתן לאכול אותו כירק. גם ברפואה, הצמח - ובמיוחד זרעיו ופרחיו - מיישם.
מאמר מוקדם נטיעת נר הלילה בגינה המאמר הבא ערב פרימרוז מעדיף מיקום שטוף שמשנר הלילה לא רעיל לבני אדם ולא לבעלי חיים
מי שמחפש מידע על הרעילות של נר הלילה באינטרנט, נותר מאחור בסופו של דבר די מבולבל. לעתים קרובות מספיק נראה שהצמח רעיל ולכן אינו ראוי למאכל. אתה יכול לשכוח מהאשמות כאלה, מכיוון שהן פשוט טועות. נהפוך הוא: במשך מאות שנים, עלים, שורשים וגם פרחי נר הלילה נאכלים כמזון - מנהג שנשכח מעט בעשורים האחרונים. אגב, הצמח רעיל לבעלי חיים בדיוק כמו לבני אדם - נהפוך הוא, מכיוון שרקבי חזיר, ארנבים וכדומה אוהבים לכרסם עלים טעימים.
נר הלילה כמזון
בשל צבעו האדמדם נקרא גם השורש הבשרני של נר הלילה "שורש חזיר". זה היה מבושל במרק ומשמש גם כסלט עם חומץ ושמן או כירקות כמו סלספי. העלים הצעירים מתאימים כסלט או מבושלים כתרד, הפרחים וניצני הפרחים יוצרים קישוט נפלא, גם אכיל.
נר הלילה ברפואה
מעל הכל, הזרעים של נר הלילה מכילים מידה רבה של חומצה גמא-לינולאית ולכן הם נלחצים לשמן ומופעלים על בעיות עור. שמן נר הלילה נפוץ במיוחד ביישום אטופיק דרמטיטיס. מהפרחים ניתן להכין עירוי או סירופ, המספק הקלה בשיעול ומחלות נשימה קלות אחרות.
טיפים
הזרעים של נר הלילה שצלו במחבת ללא שומן גם טעימים מאוד בדגני בוקר.