תוֹכֶן
עולמם המרתק של זני המנגו
מבין למעלה מ 1000 זני מנגו קיימים רק כ 30 מינים שונים מגיעים לשוק הגרמני. הם נבדלים לא רק בצורתם ובצבעם, אלא גם בטעם זה מזה באופן משמעותי.
המאמר הבא כיצד לגדל עץ מנגוהמנגו משתנים בגודלם מכ גודל שזיף לכשני קילו פרי. עם זאת, מרבית המנגו שלנו נסחר בין 150 גרם ל 680 גרם. הצבע משתנה בין אדום, צהוב וירוק. צורת המנגו יכולה להיות שונה מאוד, למשל, בצורת לב, עגולה או סגלגלה.
מנגואים פופולריים:
האדן: מגוון המנגו המעובד ביותר בעולם, פרי סגלגל, עור צהוב עשיר עם גלים אדומים, ארומטי צהוב בהיר ובשר מעט סיבי.
מתי מנגו בשל?
הצבע לא מגלה כמעט שום דבר לגבי בגרותו של מנגו. כי תלוי במגוון יש פירות אדומים בשלים לחלוטין ופירות אדומים בשלים אך יפהפיים. מנגו בשלים מריח ריחני מאוד ומפנה את מקומו ללחץ אצבע קל. הדגש הוא על "קל". אסור לסחוט אותו, אחרת יהיה מקום עצלן. בנוסף, מעטפת מנגו בשלה מציגה בדרך כלל כתמים כהים קטנים.
טיפים וטריקים
ניתן לזהות מנגו בשל בשל ניחוחו העז. מצד שני, אם יש לו ריח חמצמץ או אלכוהולי, אז זה יתר על המידה וכדאי לא לאכול אותו יותר.
UE