תוֹכֶן
- כל מיני הסמרטוטים רעילים ביותר
- Ragwort מכיל אלקלואידים רעילים מאוד
- סכנה לבעלי חיים מרעה
- סכנה לבני אדם
- טיפים
Ragwort רעיל מאוד לבני אדם ובעלי חיים
כל מיני הסמרטוטים רעילים ביותר
Kreuzkräuter או גם Greiskräuter (Senecio) הם סוג של בערך 1000 סוגים שונים של ממשפחת חינניות (Asteraceae). הסמרטוטים הפורחים הצהובים (Senecio jacobaea) כמו גם הסמרטוט השכיח (Senecio vulgaris) נפוצים. בפרט, בעלי חיים מרעה נמצאים בסיכון, אך אנשים מושפעים לרוב משרשרת המזון ומהסכנות של בלבול עם צמחים אכילים. במקרים רבים הרעלה מביאה לאי ספיקת כבד ולמוות.
המאמר הבא Greiskraut - כל המינים רעיליםRagwort מכיל אלקלואידים רעילים מאוד
כל עשבי התיבול הנגבבים צולבים מכילים אלקלואידים פירוליזידין רעילים ביותר, הפוגעים בכבד וגם מסרטנים. פרופורציות גבוהות במיוחד של הרעל נמצאות בפרחים ובצמחים צעירים. האלקלואידים אינם רעילים באופן ישיר, אלא מפתחים את השפעותיהם הרעילות רק על ידי התמרה בכבד בעזרת אנזימים. הרעלים המסוכנים כבר התגלו בביצים, דבש, חלב ותה צמחים שונים (במיוחד בתה קמומיל).
סכנה לבעלי חיים מרעה
אמנם הסמרטור טעים מר ולכן הוא לא נאכל כמו, אלא רק כל עוד הוא לא היה מיובש. סמרטוט מיובש - למשל בחציר - מאבד את החומר המר שלו מזהיר, אך לא את רעילותו. בנוסף, הרעלה איטית אינה נשללת, שכן האלקלואידים המדוברים עשויים להצטבר בהדרגה בכבד ובסופו של דבר להוביל למוות. הרעלה יכולה אפוא להופיע גם לאחר מספר חודשים.
סכנה לבני אדם
הסמרטוט מסוכן לבני אדם בעיקר בגלל הסבירות הגבוהה שלו לבלבול עם צמחים אכילים. לדוגמה, עלי הצומוס דומים מאוד לארוגולה, אך יבלת סנט ג'ון הרפואית אינה דומה לצמח הרעיל. לכן זהירות חשובה במיוחד עם עשבי בר, סלטים פראיים וירקות עליים שנאספו על ידי עצמם, מכיוון שגם לכמויות קטנות יכולות להיות השלכות חמורות.
טיפים
אגב, יש להיזהר גם בקומפריה (Symphytum), המכילה גם כמויות גדולות של אלקלואידים פירוליזידיניים ולכן היא רעילה מאוד לבני אדם ובעלי חיים.