תוֹכֶן
- מתי בעצם מלון של דבש דבש בשל?
- הציונים השונים של מלון דבש
- צבע, קשיות וריח של מלון בצל דבש בשל
- אחסן את מלון הדבש כראוי
- גדל בעצמך את מלוני הדבש
- טיפים וטריקים
מתי בעצם מלון של דבש דבש בשל?
מלון עם מידת הבשלות הנכונה הוא לא רק טעים, אלא גם כיבוד קלוריות בימי הקיץ החמים. לא תמיד קל לזהות את מידת הבשלות עם פירות אלה.
מאמר מוקדם שתלו מלונה של יער דבש בגינה וקצרו בעצמכם פירותהציונים השונים של מלון דבש
ככלל, קיימות בארץ שתי שיעורי מסחר שונים של מלונים מיובאים. על פירות הקטגוריה 1 לא להראות שקעים או שינוי צבע על הקליפה והם צריכים להיות בעלי צורה אליפסה לחלוטין. גודלם שוקל בדרך כלל בין 1.3 לשלושה קילוגרמים. מלונים של דבש צהוב זהוב זה טובים לא רק לצריכה טרייה, אלא גם לקישוט משוכלל של שולחן עם פירות אקזוטיים.למרות שהפירות הזולים יותר מהקטגוריה השנייה עשויים להראות כמה נקודות לחץ על העור או השקעים, הם היו צריכים גם להיבצר בזמן טוב וללא סדקים בעור. מכיוון שמלונים דבש אינם מבשילים היטב כאשר הם נקצרים בירוק, יש לקנות פירות אלה רק כשהם בשלים.
צבע, קשיות וריח של מלון בצל דבש בשל
ניתן לזהות מלון של טבש דבש בשל על ידי גורמים שונים. פירות בוגרים כל כך מוציאים ניחוח מתוק להפליא שלא אמור להריח חודר מדי לבושם. בנוסף, צבע הקליפה כצהוב עשיר וזהוב צריך להיות אחיד מסביב. אם המלפון נקצר מעט ירוק, העיסה בדרך כלל קשה מאוד גם כן. לעומת זאת, מלונה של יער דבש בשל צריכה להניב מעט בלחץ קל על העור. עם זאת, אם העיסה מפנה את מקומה ליותר מדי בבדיקת לחץ זו, הרי שמדובר בדגימה בשלה-יתר, שלרוב יש לה גם טעם בושם חודר של העיסה.
אחסן את מלון הדבש כראוי
ניתן לאחסן מלון דבש דבש בשל במשך שבוע עד שבועיים בטמפרטורת החדר, תלוי במידת הבשלות האמיתית. עם זאת, הנחיה זו חלה רק אם הקליפה שלמה. מלוני דבש חתוכים שכבר נצרכים במהירות האפשרית וניתן לאחסן אותם כמו אבטיחים במקרר למשך מספר ימים לכל היותר. עם זאת, תמיד יש לכסות מלונים במקרר עם מעט ניילון נצמד בצד החתוך. זה לפחות מונע באופן חלקי חדירת ריחות זרים של מזונות אחרים לעיסת המלונים.
גדל בעצמך את מלוני הדבש
למעשה, מרבית המלונים הדבש בגרמניה הם מאזורי הגידול הבאים:
מחוץ לעונה ניתן להשיג מלוני דבש דבש כמו avialis מקוסטה ריקה ומברזיל. אם תרצו לקצור פירות בשלים עד הסתיו, תצטרכו להעדיף את הצמחים של מלון הדבש על הגינה שלכם באביב. באופן אידיאלי, שימו את הצמחים הצעירים של מלון הדבש בחממה בחודש מאי, שם הפירות, בזהירות טובה, משנים את צבע הפירות שלהם מירוק לצהוב דבש עד הסתיו.
טיפים וטריקים
כשאתה גדל בגינה, אתה יכול גם לזהות את מצב הפירות הבשל על ידי העובדה שחלקי הצמח של מלוני הדבש מתים ומתחילים להתייבש למרות שהם מסופקים עם מים.