תוֹכֶן
- עבודות אלה בגן הירק הכרחיות בחורף
- תכנית לעונה הקרובהולהכין
- תחזוק גינה בחורף כמו שצריך
- לזרוע, לשתול ולקצור
- טיפים
מי באמת מתכנן,יכול לקצור אפילו בחורף
עבודות אלה בגן הירק הכרחיות בחורף
גם בעונה הקרה, בין החודשים דצמבר לפברואר,בעלי גנים לא נשארים סרק. אם ביצעתם הוראות, תוכלו ליהנות מירקות חורף טריים, כמו חסה טלה, תרד, ספורט חורפי, אל תחילת האביב.נבטים ירוקים ובריסליים, כרוב סבווי חורפי ונקבוביות, כמו גם לוטים, מלוחים וארטישוק ירושלמי - אבל רק אם הצמחים אינם קפואים. חוץ מזה,גן ירקות זקוק גם למינימום טיפול בחורף ויש לתכנן ולהכין את העונה החדשה.
תכנית לעונה הקרובהולהכין
יש להשתמש בחודשי החורף לביצוע תכנון הטיפוח של ערוגות הירקות. חוץ מזה, עכשיו זה הזמן הנכוןלהזמין את הגרעינים והצמחים הראשונים מגננים. גם במשתלות העצים תוכלו להסתכל סביב בינואר, לכל המאוחר בפברואר ולהיעזר ביסודיות.כמו כן, בפברואר, בדיקת הקרקע הבאה אמורה לספק לגינה דשן מיטבי.
תחזוק גינה בחורף כמו שצריך
אם הקרקע נטולת כפור ואינה רטובה מדי, תוכלו לחפור אותה בחודשי ינואר ופברואר: זה עוזר היטב כנגד החלזונות החורפיים,אלא גם כנגד מזיקים אחרים באדמה. באותו מצב אדמה, ניתן להכין את המיטות הראשונות בפברואר ולספק אותם עם קומפוסט או זבל קומפוסט.נזרע בסתיו, זבל ירוק קפוא יכול לשלב גם. בינואר, אך לא יאוחר מתחילת פברואר, עליך לחפש עצי פריסרוק את קני התלתלים וכינים הדם וגרד אותם בזהירות. רענן או רענן את הסיידים.יש לבדוק ולשודר באופן קבוע את אחסון הפירות והירקות, ולהסיר כל דבר שמראה סימני ריקבון או עובש.יש לאוורר את החממה כמו גם את המסגרות הקרות בימים חמים ושטופי שמש.
לזרוע, לשתול ולקצור
בחממה אתה יכול להשתמש ב-רוקולה, פשטידת חורף ושרחן בגינה לאורך כל החורף. מינואר, באופן טבעי גם בחממה, יפרחו צנוניות וצנוניות מוקדמות.בתנאים נוחים, גזר מוקדם, או צנוניות, כבר ניתן לגדל בחוץ עם כיסוי פליס או נייר כסף באמצע פברואר או במזג אוויר קר מוקדם.זררו צנוניות, תרד ובצל. החל מינואר תוכלו לאכול סוגי כרוב מוקדמים ומחודש פברואר כרישה, סלטים, עגבניות, פטרוזיליה ועירית.
טיפים
עזור לציפורים לעבור את העונה הקרה, על ידי אספקת מזון המותאם למינים ובמילוי השותים באופן קבוע במים מתוקים.