תוֹכֶן
האם קאנה ארסית?
עולם הצמחים הרעילים יכול להסתכל על מגוון רחב. אבל מה עם הצמח הטרופי כנא, אשר נטוע לעתים קרובות בגיגיות במרפסת או בגינה?
אכיל יותר מאשר רעיל
כנא נחשבת מעט רעילה. חלקי הצמח היחידים שהינם רעילים מעט הם העלים והגבעולים. הרעלים מגנים על הצמח מפני הזנת מזיקים. במיוחד חיות מחמד כמו חתולים לא צריכות לאכול יותר מדי!
קני השוריים העבים של צינור הפרחים חזקים ואכילים מאוד. טעמם מתוק ומזכיר בטטות. באופן דומה ניתן לאכול את הפרחים, למשל, כליווי דקורטיבי לסלטים ולכלים.
טיפים וטריקים
יש לבשל את פקעות כנא למשך מספר שעות לצריכה. באופן כללי, הבישול הארוך אינו כדאי. עדיף לחלק ולשתול את הפקעות בכדי להשיג צמחי קנאביס חדשים.