תוֹכֶן
- זמן קציר לפולים
- בזמן קציר
- כך עובד הקציר
- הגדל את התשואה
- לזכות בזרעים
- אחסן שעועית
- מה קורה לצמח?
- טיפים וטריקים
זמן קציר לפולים
כמעט לא זרעים - השעועית הראשונה כבר מוכנה לקטיף. לרוב זני שעועית לוקח 8 עד 10 שבועות לקציר. ישנם זנים מוקדמים כמו שעועית השיח "סקסה" - שעועית הרכה הראשונה שלהם מוכנה לקטיף לאחר שישה שבועות בלבד.
בזמן קציר
קציר השעועית הראשון מתחיל ביולי. אם בחרתם ביבול שעועית שני, תוכלו אפילו לקצור עד אוקטובר. בין שעועית השיח שלך, שעועית הנמר או שעועית האש בשלים, תזהה את התחושה והשבירה של תרמילי השעועית.
כך עובד הקציר
שעועית נקטפת בזהירות ביד. הפירות הצעירים נקצרים לפני שהחיידקים דוחפים את הקליפה. ניתן לבחור כל יומיים-שלושה.
קטיף תכוף מקדם היווצרות של יורה חדש ומעלה את התשואות. אם אתה רוצה להשתמש בשעועית כשעועית יבשה, אתה נותן להם להתבגר.
הגדל את התשואה
בשל תקופת הגידול הקצרה שלהם, ניתן לזרוע שעועית עד סוף יולי. כך שתוכלו לגדל אותם פעמיים ברצף באותו מקום או להשתמש במיטה שנקטפה מוקדם, כמו תפוחי אדמה חדשים, באותה השנה שוב.
לזכות בזרעים
אם אתה רוצה להשיג זרעים מהיבול שלך, אתה יכול לתת לכמה שעועית להתבגר. אם אתה מקבל גוון לבן, הסר את השעועית והניח אותם במקום חם ויבש. מהקליפות היבשות משחררים את הגרעינים, המונחים זה לצד זה לייבוש.
אחסן שעועית
השעועית הטרייה והענוגה טעימה ביותר. אסור לאכול אותם נא. שעועית גולמית היא רעילה. מבושל, ניתן לצרוך את הקטניות בבטחה.
אך בדרך כלל לא ניתן להשתמש בכל השעועית בבת אחת. על ידי בישול, הקפאה וייבוש חיי המדף שלהם ניתן להאריך. טעם וויטמינים נשמרים בצורה הטובה ביותר על ידי הקפאה. השעועית מנוקדת בקצרה לפני ההקפאה.
מה קורה לצמח?
אם הצמח נחסך ממחלות ומזיקים, עשב הצמח מגיע לקומפוסט. השורשים יכולים להישאר בקרקע עד לחפירה בסתיו ולהמשיך להעשיר אותה בחנקן.
טיפים וטריקים
ניתן לחתוך שעועית גם את הקנועים במספריים חדים. אבל בבקשה, כדי שלא יופצעו יורה ופרחים.