תוֹכֶן
- ליבו את הקישואים - עד כמה קל
- סיבות פוטנציאליות לריפוי קישואים
- מכיר תינוק עם קישואים טריים
- טיפים
- מכינים קישואים ממולאים
- ליבו את הקישואים במהירות וללא מאמץ רב
- טיפים
קישואים יחסית קלים לליבה, אך גם העיסה הולכת לאיבוד
ליבו את הקישואים - עד כמה קל
קישואים הם מין ירקות המוערך לעתים קרובות. הם משתלבים בהרמוניה עם כמעט כל מרכיב בסיסי - בין אם אורז, פסטה, תפוחי אדמה, בשר או פיצה - והם מצוינים גם בירקות רבים אחרים. לפעמים נשאלת השאלה האם לזרוק קישואים. התשובה היא כן. באופן עקרוני, תוכלו להשאיר את הליבות ללא היסוס ולהשתמש בהן. אך ישנם כמה מצבים בהם תוכלו להיפטר מהם טוב יותר. אילו מאלה הם בדיוק ואיך הליבה עובדת בפירוט, אנו מסבירים בתרומתנו.
סיבות פוטנציאליות לריפוי קישואים
שתי הסיבות הבאות מחייבות לחתוך את הקישואים שלך:
מכיר תינוק עם קישואים טריים
יש לך תינוק שתרצה לבשל בהדרגה ולהאכיל ירקות טריים? אז תמיד כדאי לבדוק איך זה מסודר סביב ליבות הקישואים בפעם הראשונה. אם אלה קטנים ולא בולטים, אינך צריך להוציא אותם. מצד שני, אם אתה מציג את עצמך כנאה, מוטב שתבטל אותם.
טיפים
קישואים קטנים מכילים בדרך כלל גרעינים זעירים. זרעים חזקים יותר ניתן למצוא רק בקישואים גדולים בהתאמה. קחו בחשבון עובדה זו בעת הקנייה.
מכינים קישואים ממולאים
הסיטואציה השנייה, המחייבת ליבת קישואים, נוגעת לסוג ההכנה: אם רוצים לבשל קישואים ממולאים, הליבות מסורבלות בפנים - ולכן צריכות גם לצאת החוצה.
ליבו את הקישואים במהירות וללא מאמץ רב
אכן, זה לא מדע הטילים לשחרר את הקורגטות מזרעיהם. כל מה שצריך זה ירק, סכין חדה וכף או כפית. פשוט עקוב אחר המדריך הקצר והצעד אחר צעד:
- מניחים את הירקות על קרש חיתוך יציב. חצאי אותו עם סכין חדה. כעת גרדו את הזרעים בעזרת כף או כפית.
ככלל, זה לא לוקח יותר משעתיים או שלוש דקות.
טיפים
יש בשוק גם סטנים שעוצבו במיוחד לקישואים - אבל באמת תוכלו לחסוך את 20 היורו, כי בעזרת כף פשוטה זה עובד באותה מידה, אולי רק לוקח קצת יותר זמן.