תוֹכֶן
- הבצל הנוי - לא רק דקורטיבי, אלא גם אכיל
- לא רעיל כמו כל שאר הכרישה
- צמח נוי ושימושי באחד
- כל חלקי הצמח הם אכילים
- הצעות לצריכה - שום במטבח
- מיני נוי רבים היו מזמן מזון
- טיפים
כל חלקי הצמח של בצל הנוי אכילים, אפילו הפרחים!
הבצל הנוי - לא רק דקורטיבי, אלא גם אכיל
כאשר זנים בעלי צמיחה גבוהה הם בראשם, הם מושכים תשומת לב רבה. אבל האם אי פעם הגעת ברעיון לאכול צמחי נוי אלה?
לא רעיל כמו כל שאר הכרישה
בעיקרון שום נוי אינו רעיל. לא משנה איזה סוג או מגוון זה. בני משפחת כרישה אלה נקיים תמיד מרעלים.
צמח נוי ושימושי באחד
בדומה לבצל, בצל אביב, עירית, שום ושום בר, בצל הנוי אכיל. כמובן שלמעט גננים יש את הרעיון לאכול את השום שלהם. אחרי הכל, מדובר בעיקר בצמח נוי ופחות באוכל.
כל חלקי הצמח הם אכילים
באופן כללי, אתה יכול לאכול את כל חלקי הקישוט שלך. שני הגבעולים, כמו גם העלים והפרחים ניתנים לאכילה. אפילו הבצל יכול לאכול אותך. עם זאת, אם אתה מאמין שחלקים אלה של הצמח טעימים כמו הכרישה שזמינה באופן מסורתי, אתה טועה. מצד אחד הם פחות ארומטיים ומצד שני לא כל כך בסדר.
הצעות לצריכה - שום במטבח
תלוי במגוון, העלים או הגבעולים או הפרחים טובים יותר. בדרך כלל הבצלים טובים לשימוש. להלן כמה רעיונות מה לעשות עם הלוט נוי במטבח.
מיני נוי רבים היו מזמן מזון
האם ידעת זאת? כמה מינים נוייים, כמו כרישה כרישה (Allium sphaerocephalon), הוערכו זה מכבר כמזון. לדוגמא, הכרישה עם ראש הכדור נצרכת בסיביר, החומץ ידוע בייצור סלטים, וקנדין Allium cernuum ו- Allium היו מאכלים פופולריים בקרב ההודים הצפון אמריקאים.
טיפים
על צינור הנוי אפשר לכרסם בצורה מסודרת, למשל, כדי לקבל טעם טוב בפה. אבל אם להיות כנה, חלקי הצמח כשהם טהורים פחות תענוג. עדיף להשתמש בהם בחוכמה במטבח.