תוֹכֶן
- כרוב לבן - איך לצייר את ירקות החורף הבריאים בעצמכם
- הכן ופרה קרקעות היטב
- שימו לב לסיבוב היבול
- מתי לשתול אילו זנים?
- טיפים וטריקים
כרוב לבן - איך לצייר את ירקות החורף הבריאים בעצמכם
כבר מתקופת האבן, כרוב לבן עשיר בויטמינים ומינרלים מעובד. הירקות הפופולריים זקוקים לטיפול רב, אך תגמלו אותם בבציר עשיר. כרוב לבן הוא הבסיס המושלם עבור כרוב כבוש ביתי ותבשילי תבשיל לב.
מאמר מוקדם זני הכרוב הלבן החשובים ביותר המאמר הבא כרוב קציר: מתי זמן הקטיף?הכן ופרה קרקעות היטב
כרוב לבן, כמו כמעט כל כרוב, למעט קולרלי וקייל, הוא די תובעני. הירק, הידוע גם בכרוב לבן או כרוב בדרום גרמניה, משגשג בצורה הטובה ביותר על קרקעות עשירות, דוברות ולחות. טוב מאוד הם שדות של יבולים שנמצאים על שפת כרי דשא רטובים - כרוב לבן אוהב אותו לח ככל האפשר. מסיבה זו יש להשקות את הירקות באופן קבוע.
לפני הכנסת הצמחים הצעירים למיטה, יש להפריש את האדמה טרייה בזבל עשיר, ורצוי גם לחפור את האדמה בצורה עמוקה ככל האפשר. כרוב לבן הוא שורש עמוק ולכן דורש אדמה רופפת במעמקים. יתרה מזאת, תלוי באיכות האדמה, יתכן וזה הגיוני להעשיר את האדמה בסיד. יש למנוע את החמצת האדמה על ידי החדרת אפר עץ. כרוב לבן קשה למדי לעיבוד בגנים מוגבהים מכיוון שבקרוב האדמה יבשה מדי.
שימו לב לסיבוב היבול
כמו כל סוגי הכרוב, כרוב מותיר עומס רב על האדמה. אסור לכרוב לעקוב אחרי כרוב מכיוון שהוא דולף בכבדות על האדמה ומושך מזיקים. לאחר מכן אין לגדל כרוב לפחות שנה באתר, גם צמחי בצל, ירקות עליים וצנוניות וצנונית אינם מומלצים. לשתילת כרוב מיטות אשר נשאו בעבר מלפפון או שעועית הן אידיאליות. גם כרוב, אפונה, פטרוזיליה ועגבניות מבטיחים יבול טוב. יתר על כן, כרוב לבן מתאים מאוד לתרבות מעורבת עם תותים, תרד או תפוחי אדמה.
מתי לשתול אילו זנים?
כרוב מבדיל בין זנים מוקדמים כמו גם כרוב וכרוב סתיו. הצמחים מוחלים על המיטה בעונות שונות מאוד.
1. כרוב אביב
צמחים צעירים של הכרוב הלבן המוקדם - פופולריים מאוד הוא הזן "קייפ הורן" - יכולים להשתחרר מאמצע אפריל. לרוב הם מוגדרים במרחק של 40X50 ס"מ - כרוב לבן דורש מקום רב ככל האפשר במיטה. אם הצמחים מוגדרים חזק מדי, קל יותר למצוא מזיקים. תוך שמונה שבועות ניתן לקצור בפעם הראשונה.
2. כרוב קיץ
כרוב קיץ נטוע באדמה בסוף יוני / תחילת יולי ואז ניתן לקצור אותו בתחילת הסתיו.
3. כרוב סתיו
מה שנקרא כרוב סתיו מגיע כצמח צעיר באוקטובר מהמיטה ויכול גם הוא לישון שם. הכפור אינו פוגע בכרוב, אך הצמחים צריכים להיות מכוסים בענפי אשוח מתחילת / אמצע נובמבר. הקציר מתרחש באביב שלאחר מכן.
טיפים וטריקים
לקבלת תוצאות קציר טובות יותר, שפכו מדי פעם את צמחי הכרוב במים מועשרים בגואנו (גלילי היונים המזינים ביותר).