הקפיא אגוזי מלך - הדרך הטובה ביותר לשמור על טריות!

תוֹכֶן

• הקפיא אגוזי מלך - הדרך הטובה ביותר לשמור על טריות!
• האם אגוזי מלך קפואים עם או בלי קליפות?
• בדוק את גרעיני האגוז באופן ביקורתי
• הכינו אגוזי מלך לשימוש מאוחר יותר
• טיפים
• שקלו כמויות אגוז
• עמיד
• מפשיר תוך דקות
• טוחנים אגוזי מלך קפואים

אגוזי מלך קלופים נשארים טריים זמן רב במקפיא

הקפיא אגוזי מלך - הדרך הטובה ביותר לשמור על טריות!

אגוזי מלך טריים טעימים להפליא. אבל כל יום אחסון גוזל מהם מעט טעם. בשל תכולת השומן הגבוהה, הם טעמים מעופשים לאורך זמן. אלא אם כן הם ממתינים במקפיא לשימושם.

האם אגוזי מלך קפואים עם או בלי קליפות?

ניתן להקפיא רק גרעיני אגוז, ולכן יש לפצח את הקליפה לפני הקפאה. עבודה קשה זו יכולה לארוך שעות. אך בסופו של דבר, יש לשחרר את האגוזי מלך מהקליפה לפני הצריכה בכל מקרה. מי שיחזיק מעמד עכשיו, יתוגמל אחר כך בחיסכון בזמן.

בדוק את גרעיני האגוז באופן ביקורתי

אגוזי מלך הם מוצר טבעי טהור שנחשף להשפעות רבות. למרות שהקליפה הקשיחה מגינה היטב על הליבות הרכות, היא לא יכולה למנוע נזק לחלוטין. לאחר הפיצוח, התבוננו מקרוב בכל ליבה ומיינו את כל הליבות שאינן נטולות פגמים:

הכינו אגוזי מלך לשימוש מאוחר יותר

גרעיני אגוז הם חטיף פופולרי, והמרכיבים שהוא מכיל אמורים אפילו להשפיע לטובה על ביצועי המוח. אבל בעיקר אגוזי מלך משמשים לאפייה. לכן הגיוני להקפיא אותם בצורה בה הם נדרשים מאוחר יותר.

טיפים

אפשר לטחון את האגוזי מלך בעזרת מערוך מהר יותר מאשר עם סכין. לשם כך, האגוזים מונחים בשקית גדולה ומגלגלים מספר פעמים עם המערוך.

שקלו כמויות אגוז

מכיוון שכל כמות האגוז הקפוא לעולם אינה נצרכת בבת אחת, יש לחלק אותה למנות מתאימות לפני הקפאה. בניגוד למאזני מזון קפואים אחרים ממלאים כאן תפקיד חשוב.

מתכוני אפייה עובדים בכמויות שצוינו בדיוק, והתאמה תלויה בהצלחה. בדרך כלל נדרשים 100 או 200 גרם אגוזי מלך. מלאו כמה שקיות מקפיאות קטנות בכמויות אלו ותייגו אותן בהתאם. אז אין שאריות אחרי האפייה.

עמיד

תאריך התפוגה של אגוזי מלך קפואים מאפשר צריכה עד לבציר הבא. במשך 12 חודשים מורשים האגוזים הבריאים האלה לעמוד בסביבה הכפורית מבלי לאבד את טעמם.

מפשיר תוך דקות

אגוזי מלך להעשרת עוגה ניתן להשתמש מייד מהמקפיא. עד שהעוגה נכנסת לתנור, החלקים הקטנים כבר מופשרים. חום התנור משתלט על השאר.

אגוזי מלך המיועדים לצריכה גולמית הם קלים לטפל באותה מידה. אם התיאבון לזרעים אלה עורר באופן ספונטני, ניתן להניק אותו לאחר כרבע שעה. הליבות אינן צריכות להפשיר זמן רב יותר.

טוחנים אגוזי מלך קפואים

אם אתה מעדיף לעבד את אגוזי המלך הקפואים בצורה מקורקעת, אתה לא צריך לחכות עד שהוא מפשיר.
הכניסו את האגוזים הקפואים עדיין ישירות לבלנדר, מכיוון שניתן לצבוע אותם בצורה מצוינת אפילו במצב זה.