תוֹכֶן
- כך מבשילים עגבניות ירוקות
- בחום ובסבלנות לנחרייף
- כיצד חדר דוודים עוזר לעגבניות לא בשלות
- תפוחים ובננות מביאות עגבניות לבגרות
- כך, הנחרייפה מצליחה במיטה
- טיפים וטריקים
כך מבשילים עגבניות ירוקות
הסתיו דופק על דלת הגן, כבר לא מבשיל עגבניות ירוקות. זו לא סיבה להתאבל על ההנאה הטריה. אנו מכירים כמה טריקים כמו הבשלת עגבניות. השורות הבאות חושפות את הסוד.
בחום ובסבלנות לנחרייף
עגבניות ירוקות מהוות סיכון בריאותי משמעותי. גם אם יש רק כמה כתמים ירוקים, התוכן של סולנין רעיל מוטל בספק. במהלך העונה גנני התחביבים המנוסים קוצרים את עגבניהם רק כשהם בשלים לחלוטין. זה לא אומר שהעגבניות האחרונות של השנה הולכות לבזבז. כיצד להבשיל את הפירות הירוקים לאחר הקטיף בבית:
דגימות עם עובש מקומי או כתמים עבים נודדות לקומפוסט. אין טעם לחתוך כתמים ירוקים או רעים. הסולנין נשאר בעגבניה כמו גם נבגים פטרייתיים או חיידקים.
כיצד חדר דוודים עוזר לעגבניות לא בשלות
אם לצמח עגבניות יש עדיין קולב פירות שופע, לא צריך לקצור את כל הפירות באופן פרטני. מכיוון שנדרש רק חום לנחרייף, חדר הדוד לוקח על עצמו משימה לא מוכרת.
הסר את היבול כולו כולל השורשים מהאדמה. כעת נשאו אותו בזהירות למרתף, שם בדרך כלל חדר הדוד נחמד וחם. כאן אתה תולה את הצמח על חוט הפוך מהתקרה. אחרי כמה ימים בחרו עגבניות שמנמנות ובשלות. העלים צריכים להישאר על הקליעה מכיוון שהם עדיין מספקים חומרים מזינים בעלי ערך.
תפוחים ובננות מביאות עגבניות לבגרות
פירות וירקות בשלים פולטים אתילן. לתרכובת אורגנית גזי זו השפעה חיובית על תהליך ההבשלה של פירות אחרים. מניחים תפוח או בננה בסביבה הקרובה של עגבניות ירוקות במקום החם. עם הטריק הזה אתה מניע את הפירות הלא בשלים לצבוע ולמסיס סולנין.
עגבניות מאוחסנות בקופסת קרטון או בשקית נייר ומוגנות גם מפני זבובי פרי מעצבנים ומזיקים אחרים. חשוב לציין שהפירות אינם חשופים לסביבה לחה במהלך הנחרייף.
כך, הנחרייפה מצליחה במיטה
אין מקום בבית להבשיל עגבניות? זו לא סיבה להכפיל לפירות ירוקים. בתחום, הפרויקט מצליח כדלקמן:
טיפים וטריקים
מדענים חכמים גילו כי נייר כסף שנמרח תחת צמחי עגבניות מאיץ את הבשלות. קטניות האור הארוכות מגלגלות חלבון שמאותת לפירות כי לצמחים אחרים כבר יש עגבניות בוגרות. התברר שהם מחקים את ההובלה שלהם. מרכזי גינה ממוינים היטב מובילים את נייר הכסף האדום הכהה במבחר.