תוֹכֶן
- שורשי חמניות כמזגן אדמה
- שווה לדעת על שורשי החמנייה
- שורשי חמניות אינם סובלים רדיפת מים
- שורשי חמניות כמזגן אדמה
- שורשיו האכילים של הארטישוק הירושלמי
- טיפים וטריקים
ארטישוק ירושלמי חמניות אכיל
שורשי חמניות כמזגן אדמה
חמניות לא גדלות רק בגינה בגלל הפרחים היפים שלהן, כמסכי פרטיות או לקטיף הזרעים. שורשי חמניות הם גם מזגני אדמה טובים. חלקם אפילו אכילים.
שווה לדעת על שורשי החמנייה
שורש החמנית יוצר רשת רחבה ועמוקה מתחת לאדמה. בהתחשב בגודל של כמה זני חמניות, זה לא מפתיע.
כמה שורשים של רב שנתי חמניות רב שנתיים מתעבים והופכים לפקעות. הדוגמה הידועה ביותר היא הארטישוק הירושלמי.
שורשי חמניות אינם סובלים רדיפת מים
אם אתה חמניות בגינה, וודא שהאדמה תמיד לחה. בריחת מים, עם זאת, אינה סובלת את שורשי החמנית. לאחר מכן הם מתחילים להירקב, כך שהצמח נכנס במהירות.
לכן, יש לשתול רק חמניות באדמה סחוטה היטב, שממנה יכולת הרטיבות להתנקז במהירות, למשל לאחר זרם כבד.
שורשי חמניות כמזגן אדמה
שורשי החמנית חודרים גם הם לשכבות עמוקות של כדור הארץ. לפיכך גדל החמנית השנתית (Helianthus annuus) כמזגן אדמה.
הפרח לא רק סופג מזהמים דרך השורשים, אלא גם משחרר את האדמה. אם השורשים לא נקרעים לאחר הקטיף, הם מתפרקים ובכך מספקים לאדמה חומרים מזינים נוספים.
לכן עליכם לחתוך את החמניות שלכם מהאדמה בסתיו ולהשאיר את שורשי החמניות באדמה.
שורשיו האכילים של הארטישוק הירושלמי
שורשי הארטישוק הירושלמי נקראים גם "תפוח אדמה של חולי סוכרת" מכיוון שהם מכילים אינולין, פחמימה עמילנית, שגם היא סובלת היטב חולי סוכרת.
ניתן להכין את שורשי מין החמניות הזה גלם ומבושל כ:
אם יש לכם מספיק מקום בגינה, מומלץ למשוך כמה צמחי ארטישוק ירושלמים כדי להביא ירקות טריים לשולחן בסתיו ובחורף. עם זאת, הארטישוק הירושלמי נוטה להתפשט ברחבי הגן ולכן נטוע בצורה הטובה ביותר עם מחסום שורשים.
טיפים וטריקים
כשאתה מטפח חמניות בסיר, וודא כי למטע יש מספיק חורי ניקוז. אם מניחים את הסירים על רכבת, שופכים עודפי מים מהמים הזורמים ומי הגשם בצורה שווה ככל האפשר. רצוי במיוחד לאחר ירידות כבדות כבדות.