תוֹכֶן
במיוחד פרח החמנייה מיוחד
הרכב חמניה
רוב הגננים לא חושבים הרבה על בניית צמח. הוא משחק רק לטובת שגשוג החמנית השייכת למשפחת חיננית תפקיד חשוב. הוא מבטיח שהחמנית תקבל את תנאי האור והמזון האופטימליים.
גזע, עלים, פריחה, שורש
חמנית מורכבת מהחלקים הבאים:
החמנית מורכבת מגזע קצר עד ארוך מאוד ושעיר תלוי בגודל הזן, צומחים על העלים המשתנים ללא הרף.
הפרח מפתח ראש פרחים אחד או יותר, שיש להם מבנה משלהם.
השורש ממלא גם תפקיד מרכזי, מכיוון שהוא קובע בסופו של דבר שהחמנית יכולה לספוג מספיק מזון. ככל ששורש החמניות יכול להתפשט כך גדל הגבעול, העלים והפרחים.
מבנה הפריחה
פריחת החמניות היא משהו מיוחד מאוד, מכיוון שהיא מורכבת מחלקים שונים.
במרכז סל הפרחים ניצבים הפרחים הצינוריים הקטנים, שבדרך כלל חומים, וממנו מתפתחים בהמשך הגרעינים.
עלי הכותרת הצבעוניים בקצה הם פרחי קרן. הם נותנים לחמנית את המראה האופייני לה. הם לרוב צהובים, אך יכולים להיות גם אדומים וכתומים, כמו למשל "שמש הערב".
פרחים ועלים מופנים אל השמש
הפרחים והעלים עוקבים אחר מהלך השמש בימי שמש. זה מכונה בז'רגון הליוטרופיזם.
הסיבה ל"סיבוב "היא שהצמח צומח מהר יותר באזורים המוצלים מאשר באלה שמקבלים אור שמש ישיר. כתוצאה מכך, ראשי הפרחים והעלים מכוונים תמיד בשמש.
רק כאשר הפרחים והעלים הישנים יותר חזקים מדי, הם כבר לא מסתובבים עם השמש.
"זווית הזהב"
לפרח החמנייה תכונה מיוחדת נוספת. הפרחים הצינוריים החומים הם בצורת ספירלה. כתוצאה מכך, כל פרח צינור קטן מקבל את אור השמש האופטימלי. גננים מתייחסים למבנה זה של פריחת החמניות כ"זווית מוזהבת ".
טיפים וטריקים
גם אם החמנייה אינה רעילה, משתמשים רק בזרעים במטבח. חלקי הצמח הנותרים סופגים מזהמים מהאדמה ולכן אינם מתאימים לצריכה.