תוֹכֶן
- דובדבנים חמוצים: אילו זנים יש?
- שלושה סוגים של דובדבנים חמוצים
- זנים לצריכה טרייה
- הזנים הטובים ביותר להתבגרות מוקדמת
- זנים בשלים מאוחרים
- זנים בשלים מאוחרים
- זנים רגישים למחלות קטנות
- טיפים וטריקים
דובדבנים חמוצים: אילו זנים יש?
לשתול דובדבן חמוץ בגינה. אבל מה זה צריך להיות? בעולם הדובדבנים החמוצים ישנם מספר זנים הנבדלים זה מזה ביניהם באיכות הפרי, בשלות וסובלנות למחלות. להלן סקירה כללית.
המאמר הבא דובדבן חמוץ ודובדבן מתוק - מה ההבדלים?שלושה סוגים של דובדבנים חמוצים
יש הבחנה מהותית בין שלושה סוגים שונים של דובדבנים חמוצים. יש דובדבני הזכוכית, סווצווישלסן ושאטטנמורלן. זן הדובדבן החמוץ הראשון מתבגר מוקדם, הוא צהוב-אדום עד בינוני-אדום ומעט שקוף. המלוחים המתוקים הם - כשמו כן הוא - מתוקים יותר משני הסוגים האחרים. מורל הצללים נחשב לזני הדובדבן החמוץ המפורסם ביותר והם די חומציים.
זנים לצריכה טרייה
לצריכה טרייה ישירות מהעץ, הזנים 'ירקן' ו'ענב הונגרי 'מתאימים ביותר. שני הזנים מתבגרים מאוחר ובדרך כלל בשבוע הדובדבן השביעי. 'ירקן' דובדבן חמוץ מאוד ארומטי ו'ענב הונגרי 'נחשב למגוון הטוב ביותר לחטיפים.
הזנים הטובים ביותר להתבגרות מוקדמת
הזנים המתבגרים מוקדם (בין שבוע הדובדבן השלישי לרביעי (סוף יוני עד אמצע יולי)) כוללים את הזנים הבאים:
זנים בשלים מאוחרים
הזן "Köröser Vistula", שמתבגר בין שבוע הדובדבן החמישי לשישי, הוא בעל פירות גדולים במיוחד והוא מלח סלעים טוב. זהו אחד הזנים המתבגרים של אמצע המאוחר, כמו גם הדובדבנים החמצמצים 'שאטנמורל', 'לנגה לוטקירשה' ו'ספיר '.
זנים בשלים מאוחרים
הדובדבנים החמוצים הבאים נקצרים בין שבוע הדובדבנים השישי לשביעי:
זנים רגישים למחלות קטנות
יתר על כן, במיוחד זנים עמידים למחלות הוכיחו את עצמם. אלה כוללים, למשל, "מטאור" הדובדבן החמוץ. זה פוריה עצמית, בריאה במיוחד ופופולרית במיוחד לגנים ביתיים. בנוסף, מומלץ להשתמש בפרונוס, מורינה ®. זן זה, שהתבגר לקראת סוף יוני, משכנע לא רק את סובלנות המחלה שלו אלא גם את יחס חומצת הסוכר המאוזנת שלו.
אחרון חביב, יש להמליץ על הזן ההונגרי "Csengödi". יש לו את העמידות הטובה ביותר בשכבה אחת והיא עמידה בפני מחלת כתמי הריסוס. במקביל הוא מספק יבול קבוע וגבוה ופירותיהם מושכים כמעט כמו דובדבנים מתוקים.
טיפים וטריקים
אם אתם מחפשים דגימות חריגות של דובדבנים חמוצות, מה דעתכם על מגוון הגמדים Prunus cerasus, Griotella '®? הוא מייצר יבול גבוה והפירות נקטפים ללא סולם בגלל גודל הצמיחה הקטן של הצמח. או מה דעתך על צורת פירמידה פוריה עצמית כמו פרונוס סראוסוס, מיינרד ®?
KKF