תוֹכֶן
- שימוש בכשות לייצור מטבח, גינה ובירה
- השימושים המגוונים של כשות
- שימוש בכשות בזמן בישול בירה
- עבד כשות במטבח
- השתמש במרכיבי הכשות
- משוך כשות כצמח נוי בגינה
- טיפים
לא ניתן להשתמש בכשות לחישוק בלבד - למשל. אפשר גם לחלוט אותו לתה
שימוש בכשות לייצור מטבח, גינה ובירה
הופס הוא מטפס שממלא תפקיד חשוב לא רק בייצור בירה. ניתן להשתמש בפירות כתרופה. מכיוון שכשות אינן רעילות, ניתן לאכול נבטים צעירים באביב. אז ישנן דרכים רבות להשתמש בכשות.
השימושים המגוונים של כשות
שימוש בכשות בזמן בישול בירה
הכשות הכרחית בעת הכנת בירה. משתמשים בלופולין הכלול בפירות. זה נותן לבירה את הארומה הטארטית, מבטיח עמידות ובעיקר את הקצף על בירה מהחבית הטריה.
לשם כך יש צורך לייבש את הכשות כך שניתן יהיה לאחסן אותן. ניתן לעבד אותו גם לכדורים שמתווספים למחית הבירה.
עבד כשות במטבח
נבטי הכשות הצעירים שנובטים באביב הם ירקות אביב מעט מוכרים, בריאים וטעימים מאוד. אפשר לקצור אותו למספר שבועות.
ניתן לעבד נבטי הופ במטבח כמו גם באספרגוס. מבושל, הירקות טעימים אגוזים ודי חריפים.
השתמש במרכיבי הכשות
ברפואה הטבעית, הכשות מוערכות בשל מרכיביה הרבים. אלה כוללים: חומצה טאנית, חומרים מרים, לופולין ושמנים אתרים.
הכשות מעובדות לתה או תמיסות. הם פועלים נגד אי שקט, דלקת וכאב.
משוך כשות כצמח נוי בגינה
הופס הוא צמח טיפוס שגדל לגובה של כמה מטרים ויוצר מראה צפוף בקיץ. הצמח נמשך אפוא על גדרות או באמבטיות במרפסות ובטרסות. כשות מתאימות גם ליריקת פרגולות.
הצמח הקישוטי והשימושי רב שנתי זקוק לטיפול מועט. חשוב הוא רק עזרה מהפליזה, שם הקלעים הארוכים יכולים להופיע.
טיפים
האמרה: "יש כשות ומלט אבוד" פירושה שכל המאמצים הנוספים הם לשווא. הוא נובע מייצור הבירה המקומי. משהו השתבש, הבירה לא הייתה חסרת תועלת, אז כשות ומלט אבדו ומעבר לחסכון.