תוֹכֶן
- אחסן צנוניות - כך הפקעות שומרות על נשיכה
- התחל עם איכות גבוהה
- טיפים
- הפקעות בידיים טובות במקרר
- טיפים
- הכן צרור צנון לקירור
- לתבל צנוניות רכות
- הקפאה: עדיף שלא!
- מסקנה עבור הקוראים המהירים
צנוניות שייכות במקרר
אחסן צנוניות - כך הפקעות שומרות על נשיכה
צנוניות אדומות נודדות בצורה הטובה ביותר מאדמת הגן היישר אל הפה. כמובן שהיא צריכה לעבור מעט עיקוף מעבר לברז. ואם הפקעות צריכות לחכות זמן רב יותר לצריכה, הכל צריך להיות נכון, לפחות כאשר הם מאוחסנים.
התחל עם איכות גבוהה
ברגע שירקות איבדו את האיכות, הם לא יחזירו אותם דרך שום דבר. אחסון צנוניות אינו מתחיל בבית. אפילו בסופרמרקט, הפקעות מאוחסנות למכירה במשך זמן מה. לא תמיד תנאי האחסון הם מיטביים וזמן האחסון קצר.
אם הצנוניות אינן טריות מאדמת הגינה שלך, עליך לשים לב לאיכות טרייה בעת הקנייה. זה נכון במיוחד כאשר הפקעות הקטנות בבית אינן מיד בתפריט.
טיפים
תן צנוניות מכווצות לשכב עם עלים קמלים. אפילו לצריכה מיידית, דגימות אלה אינן מומלצות.
הפקעות בידיים טובות במקרר
בתא הירקות של המקרר, בהחלט תוכלו למצוא מקום פנוי לחבילה של צנוניות. בהם אסור להגן עליהם בפנים, אלא לארוז יפה בקופסה סגירה היטב. בו הם נשארים רעננים ופריך כשלושה ימים. אל תאחסן צנוניות במקרר למשך זמן רב יותר.
טיפים
במקום להכניס אותם לפח, תוכלו לחלופין לעטוף פקעות צנון במגבת מטבח לחה.
הכן צרור צנון לקירור
לעולם אין להכניס צרור צנוניות למקרר. למרות שהירוק הטרי נראה דקורטיבי, במהלך האחסון, לעומת זאת, יש לו השפעה שלילית.זה מסיר לחות מהפקעות וכתוצאה מכך הוא מתכווץ.
לכן, הסר את כל הירוקים והשורשים בעזרת סכין חדה ואז שוטף היטב את כל הפקעות. ואז תוכלו להכניס אותם לפח ואז לתא הירקות.
לתבל צנוניות רכות
אם הצנוניות התרככו במקרר, הם לא חייבים לזרוק או לאכול בלי לנשוך. בעזרת טריק צנוניות רכות מחזירות את המראה הבולט שלהן.
הוציאו את הפקעות מהמקרר והניחו בקערת מים. הצנוניות סופגות מים והופכות שוב ליציבות ופריכות. אבל זה לא קורה מדקה לרגע, היית צריך להיות סבלני.
הקפאה: עדיף שלא!
למרות שאפשר להקפיא צנוניות ולשמור אותן כשמונה חודשים, התוצאה מאכזבת לעומת פקעות רעננות. בנוסף, כדי שלא יתייבשו, אסור להם להפשיר באוויר. אגב, העקביות הזכוכית אופיינית לצנוניות מהמקפיא.