תוֹכֶן
לשתול עץ חבוש
עץ החבושים הוא חורש מסורתי והוא נהנה שוב מפופולריות גוברת. זהו אחד מהצמחים הרוקניים ומופיע כשיח נשיר או כעץ קטן. הפירות של עץ החבושים הם באופן אופטי בין התפוח לאגס וצבעו צהוב-ירוק. הם מביאים ניחוח נפלא וניתן לעבד אותם בצורה נהדרת לריבה או ג'לי.
כיצד אני שותל נכון את עץ החבושים?
עץ חבוש יכול להגיע לגובה משוער של 8.00 מטר. לכן, בעת השתילה, וודאו שיש מספיק מקום. הזמן הנכון לשתול חבוש הוא האביב. כדור השורש זקוק לבור, בגודל של המפץ. לפני ההכנסה יש צורך לחתוך את השורשים בצורה חלקה, מכיוון שבשלב הגידול ניתנת אחיזה טובה יותר. לאחר הכנסת כדור השורש, החור מכוסה בזהירות באדמה, וודא שנקודת הגמר נשארת חופשית. עכשיו מספיק השקיה והחבוש שוב מרגיש טוב. האדמה עצמה צריכה להיות מנוקזת היטב ומעל הכל עשירה בחומרים מזינים, אך פחות דוחה. צמיחה מצוינת מושגת על ידי שמש מלאה או מיקום מוצל חלקית. עץ החבושים הוא נוקשה, אך יש להגן עליו בשנים הראשונות על ידי גיזת גינה לפני הכפור.
הטיפול הנכון בעץ החבושים
עץ החבושים הוא צמח עץ סיסם קל מאוד לטיפול, הדורש טיפול מועט במיוחד בשנים הראשונות. צמיחת העץ מתקדמת באטיות, ולכן לעיתים רחוקות יש צורך בהבהרה.לגידול קומפקטי, לעומת זאת, יש לחתוך באופן קבוע זרדים או ענפים דקים שצומחים פנימה. בכל מקרה יש להקפיד שעומס המרכז ימשיך להתנשא מעל הקלעים לרוחב. קריטריון חשוב נוסף לגידול קומפקטי, במיוחד בחודשים היבשים, הוא תוספת מים. דישון נדרש רק לאחר כשלוש שנים, מכיוון שעד אז האדמה מספקת לעץ החבושים את כל חומרי התזונה. לאחר כארבע עד שמונה שנים, העץ נושא לראשונה את פירותיו הצהובים, המכילים הרבה ויטמינים A ו- C וכן אשלגן, חומצה פולית וברזל. כאשר הם גולמיים, הם אינם ממש תחושת טעם מכיוון שיש להם טעם מריר ומעט מיוער. אך לאחר הבישול הם פורשים את ההנאה האמיתית שלהם, הבאה לידי ביטוי במיוחד בריבה או ג'לי.