תוֹכֶן
- הקפאת שרעינים - זה יאריך את חיי המדף של הפירות
- הקפאת שרשראות - הוראות שלב אחר שלב
- טיפים
- הפשרת שרשראות - כך זה עובד
Quinces מסועף להקפאה
הקפאת שרעינים - זה יאריך את חיי המדף של הפירות
אם קציר החבושים שלך שופע במיוחד, אינך צריך לצרוך את הפירות הצהובים תוך זמן קצר. פשוט להקפיא אותו. כיצד להמשיך ומה לקחת בחשבון, תלמד במדריך שלנו עם הוראות מעשיות.
הקפאת שרשראות - הוראות שלב אחר שלב
בכדי להפוך את החלבונים למקפיא, אתה צריך להכין אותם. המדריך שלנו מדריך אותך צעד אחר צעד ליעד שלך. אם כי המאמץ גבוה יחסית; אבל אז הפירות עמידים מאוד למשך זמן רב - כשנה שלמה.
- קלף את החבושים. לשם כך, השתמש בקולף מוצק או בסכין ניקוז חסון. לחלופין, בד גס עולה בסימן שאלה, איתו אתה משפשף את הקליפה. וריאנט זה די מייגע. בשלב השני ובאותו הזמן הקשה ביותר אתה מביא את הפירות. Quinces קשה מאוד ומגן על עצמם בהתאם בכוחות פיזיים לשחרור גרעיןם. כדי להפוך את העבודה לקלה ככל האפשר, עליכם ראשית לרבע את הפירות בסכין חדה ואז לחתוך בעדינות את הגלעין מהגבעול באותו הכלי. ההליך דומה לזה שאתה משתמש בעת חיתוך תפוח. עכשיו חותכים את ניצן הפרחים מכל השרשרת. בשלב הבא אתה צריך לאגור את החביות שלך. הביאו מים בסיר לרתיחה. ואז להוסיף את הפירות ולהפוך את החום לאחור כך שהמים עדיין יתבשלו. תן לשרבועים לצייר כשלוש דקות. מוציאים את הפירות מהמים החמים ומטגנים במסננת עם מים קרים.יבש בזהירות את החבושים הקלופים, הסדוקים והמטונפים. למגבת מטבח פשוטה מספיקה. אך וודאו שהפירות יבשים לחלוטין. במצב רטוב או לח, אין להם מה לחפש במקפיא - הם היו רק רעים ולכן לא אכילים. הכניסו את החלבונים המוכנים לשקיות מקפיאים או בקופסאות (קופסאות) שמתאימות למקפיא שלכם. ישנן שתי נקודות שכדאי לקחת בחשבון: ראשית, אסור למלא את המכולות יתר על המידה, אלא לחלק אותן; כל פרי זקוק לקצת מקום כדי להתפתח ממש. מצד שני, חשוב שתמצאו את עודפי האוויר מתיקי המקפיא - דרך הפה או (ביתר קלות) בעזרת אוטם ואקום. תייגו את שקיות המקפיא או הפחים עם התאריך. כך שתמיד יש לך את השליטה מבחינת העמידות. כי גם במקפיא, הפירות לצערי לא נמשכים לנצח. עכשיו הכניסו את המכולות למקפיא.
טיפים
לחלוקת הפירות יש את היתרון שתמיד צריך להשיג מיכל אחד או שניים מהמקפיא ולהשאיר את האחרים ללא מגע. אז אתה מאוד גמיש לגבי צריכת חבושים.
הפשרת שרשראות - כך זה עובד
הוצא את החלבונים שלך מהמקפיא והניח אותם בקערה מספיק גדולה (וגבוהה) בטמפרטורת החדר.