תוֹכֶן
- נטעו ותחזקו עץ אפרסק בגינה כראוי
- אפרסקים הם תובעניים
- אפרסקים צומחים כמעט בכל מקום
- יש לגזום אפרסקים בכל שנה
- אפרסקים מועדים למחלות פטרייתיות
- טיפים וטריקים
נטעו ותחזקו עץ אפרסק בגינה כראוי
האפרסק, המכונה גם "תפוח פרס", מעובד בגרמניה במשך מאות שנים רבות. אפילו המנזר והמרפא המפורסם הילדגרד פון בינגן כבר הכיר את הפרי. כל כך מפתיע שהאפרסק המתוק והארומטי לא נמצא בתדירות גבוהה יותר בגנים הגרמניים.
אפרסקים הם תובעניים
תפוחים, דובדבנים, אגסים - סוגים אלה של פרי ניתן למצוא כמעט בכל הגנים, אך אפרסקים הם דבר נדיר. זה יכול להיות חלקית מכיוון שאנשים רבים כלל לא יודעים שהפרי המתוק משגשג כאן - אלא גם מכיוון שאפרסקים הם די תובעניים מבחינת הטיפול. בנוסף למיקום האופטימלי, אפרסק זקוק לתשומת לב רבה, יש להפריה, לשפוך, לחתוך ולהגן מפני מחלות והדברת מזיקים.
אפרסקים צומחים כמעט בכל מקום
בעיקרון, האפרסק הוא עץ רעב שמש ואוהב חום. עם זאת, זנים חדשים רבים כמו גם כמה זנים ישנים מגדלים את החוסן ועמידותם לקור, כך שניתן יהיה לגדול מחוץ לאזורי היין הדרומיים. מעל לכל, הבחירה בזן הפאסן חשובה, מכיוון שלא כל אפרסק מרגיש טוב בשום אקלים. עם זאת, כל האפרסקים זקוקים
יש לגזום אפרסקים בכל שנה
האפרסק נושא כמעט אך ורק על יורה שנתית, וזו הסיבה שיש לחתוך את העץ במרץ ומקצועי בכל שנה לאחר הקטיף. אחרת העץ שופך במהירות וירידה חזקה ביבול היא התוצאה. בנוסף, אפרסקים צעירים צומחים מהר מאוד. בהתאם לגיוון, העץ יכול לגדול בין מטר לשמונה מטרים, כאשר מרבית הזנים מגיעים לגובה של שלושה עד ארבעה מטרים.
אפרסקים מועדים למחלות פטרייתיות
בפרט, מחלות פטרייתיות כמו מחלת התכווץ האימתית שוריעות עצי אפרסק ומקטינות את התשואות. אמצעי מניעה כמו ריסוס קוטלי פטריות באביב עוזרים בדרך כלל נגד זיהומים אלה ואחרים. בגלל הסיכון הגבוה לזיהום עליכם לשתול זנים פחות רגישים במיוחד. אמנם אלה אינם חסינים מפני מחלת הצפיפות ושות ', אך בדרך כלל מפתחים פחות תסמינים באופן משמעותי ולכן הם מוגבלים פחות.
טיפים וטריקים
גנני תחביבים רבים נשבעים להדוף את קרוסלקרנקהייט על כדורי זרע, שתלויים פשוט באביב - עוד לפני ה Blattaustrieb - בעץ. עם זאת, אלה עובדים רק אם הם מכילים את החומר הפעיל נפטלין.