תוֹכֶן
פשוט יבש גזר מהגינה שלך
ניתן לגדל בקלות גזר טעים בגינה שלך. נזרעים בשורות לעתים קרובות ניתן להשתמש בהם עם זמן התרבות הקצר שלהם כדי לנצל את החלל במיטה לפני או אחרי ירקות אחרים. ניתן לשמר בקלות קציר מוגזם של גזר על ידי ייבוש
פורסים את הגזר עם הקליפה
לייבוש, חותכים את הגזר השטוף לפרוסות ואז מניחים אותם בשמש. כמובן שתהליך הייבוש עובד מהר יותר על מגש אפייה בתנור. פרוסות הגזר המיובשות מושלמות כחטיף בריא או כמזון למכרסמים וחיות מחמד אחרות.