תוֹכֶן
- קציר נענע כראוי ושמור אותו ככה - ככה זה עובד
- בחר את השעה בחוכמה - זה מה שחשוב
- טכנולוגיית הקציר המיומנת עושה את ההבדל
- בדרך זו נשמר עודף הקציר בצורה מושלמת
- טיפים וטריקים
קציר נענע כראוי ושמור אותו ככה - ככה זה עובד
בחודש מאי המנטה מתחילה ומשגשגת כל כך ללא לאות, שאפילו גנני התחביב החרוצים ביותר עם הקטיף כמעט ולא עוקבים אחר כך. כל מה ששווה לדעת על הקציר והדרך הטובה ביותר להתמודד עם עודף הקציר, התכנסנו כאן בשבילכם.
מאמר מוקדם חתוך נענע כראוי - כך שהגידול נשאר תחת שליטה המאמר הבא הקפאת נענע טרייה - ככה זה עובדבחר את השעה בחוכמה - זה מה שחשוב
בחירת תאריך הקטיף תשפיע משמעותית על איכות הנענע שלך. אם תבחר את העלים בשבועות מאי, בהמשך תחמיץ את הארומה הבלתי ניתן להבחנה. מוכן לתה, למשל, מנטה אינו מפתח כמעט את התקווה לטעם. נענע איכותית וקטנה תקטוף אותך ברגע זה:
התוכן של שמנים אתרים הוא הגבוה ביותר כאשר הניצנים נפתחים בקרוב. ברגע שהפרח מנטה, העלים מקבלים טעם מר. אם הצמח נחשף לגשם, הוא מזוהם עם מאורות מסתחררות. בשמש בהירה, החומרים היקרים מתאדים, מה שמשפיע לרעה על האיכות.
טכנולוגיית הקציר המיומנת עושה את ההבדל
כאשר היום שנבחר לבציר, גננים מנוסים לא סתם מרימים אותו. להליך זה שני חסרונות. כפיפות קבועות מסננות את גבך שלא לצורך. משוך רק פעם אחת לחיזוק בעת הבחירה, יש לך את כל הצילומים עם שורשים ביד. נכון שאתה קוצר ככה:
גבעולי הנענע נאספים באופן אידיאלי בסל נצרים. זה לא רק נראה מעורר תיאבון, אלא גם מונע עיבוי מזיק.
בדרך זו נשמר עודף הקציר בצורה מושלמת
אם אתה קוצר נענע כמו שצריך, הקציצות הטריות נערמות ממש לפני הפריחה. מה שלא אוכלים בבת אחת נשמר בשיטות הפשוטות הבאות:
עקרות בית חכמות מקפיאות מנות מוכנות מנטה. לשם כך נחתכים העלים השטופים ומניחים בתאים של מגש קוביית קרח. מלאים במים הם הופכים לקוביות נענע במקפיא להכנת אוכל ושתייה.
טיפים וטריקים
שמש שמנענע ונענע אינם מהווים צוות חלומי. זה מתחיל בבחירת המיקום, שהוא אידיאלי למחצה. גם אם קוצרים את העשב כראוי, השמש תפסיק את חישוב הארומה. מייבשים את העלים תחת שמש הצהריים החמה, הטעם המרענן מתאדה זמן קצר לפני סוף המתים.
GTH