![First Time Harvesting Horseradish After 140 Days of Growing! How did we do?](https://i.ytimg.com/vi/eN9jjLzNv2s/hqdefault.jpg)
תוֹכֶן
חזרת יבשה לאחר הקטיף
ככלל, חזרת לא נשמרת בצורה יבשה בעונת הקטיף, אלא ננפצת כשורש שלם בחול לח ומאוחסנת בטמפרטורות קרות. עם זאת, ניתן לחתוך אותו לחתיכות קטנות ולייבש ולשמור בצנצנות אטומות.
מאמר מוקדם יותר הכפל חזרת בגינה שלךמינון חזרת מיובשת
לשורש הפרסת דרגת החומרה האינטנסיבית ביותר מיד לאחר הקטיף. על ידי ייבוש זה יורד, וזו הסיבה כאשר משתמשים בתבלין, לכן יש צורך במינון גבוה יותר.
טיפים וטריקים
לייבוש ניתן לחמם את חזרת הפומפיה כמו בשימוש טרי. הקפידו על אוורור טוב וסיבוב חוזר ונשנה של חזרת מגוררת למניעת צמיחת עובש.