תוֹכֶן
- אחסן ערמונים - כדי לשמור על הפירות טריים
- דרישות בסיסיות לאחסון ערמונים
- פירות מתכלים
- כיצד לאחסן נכון ערמונים
- טיפים
- אחסן ערמונים במקרר
- אחסן ערמונים בטמפרטורת החדר
- הכניסו את הערמונים לדלי עם חול
- הקפיא ערמונים ושמור אותם לאורך זמן
לזמן קצר ניתן לאחסן ערמונים היטב בסל
אחסן ערמונים - כדי לשמור על הפירות טריים
עריכה מסודרת עוד בימי הביניים, ערמונים הם כיום יותר חטיף או תוספת למנות ירקות ובשר. אם יש לכם חיבה מיוחדת לערמונים מתוקים ואתם רוצים לאחסן כמויות גדולות של פירות האגוזים בבית, יש כמה נקודות שיש לשים לב אליהן. במאמר שלנו תלמד את כל מה שאתה צריך לדעת.
דרישות בסיסיות לאחסון ערמונים
וודאו שבקנייה או בקטיף שהערמונים המתוקים שנבחרו הם טריים. זה מצוין על ידי התכונות הבאות:
עליכם להרחיק את הידיים על ערמונים רכים, קלים ומצומקים. הם כנראה כבר לא טריים.
פירות מתכלים
ערמונים מתוקים מתקלקלים יחסית מהר. יש להם תכולת מים נמוכה. בנוסף, הם מאבדים במהירות לחות. אז הערמונים מתייבשים במהירות והופכים בלתי אכילים לחלוטין. בנוסף, הפירות עשירים בפחמימות (סוכר ועמילן) וכך הם מספקים גידול אידיאלי לפטריות.
שימו לב גם לרגישות לתולעים. יש למיין פרי משובץ. ערמונים חשודים ממוקמים בצורה הטובה ביותר בקערת מים. פירות האגוזים השוחים על פני המים מותקפים על ידי תולעים ולכן נזרקים מייד.
כיצד לאחסן נכון ערמונים
- הכניסו את הערמונים הטריים לסל חדיר אוויר. אחסן את פירות האגוזים בחדר יבש, חשוך וקריר.
טיפים
המזווה, הלופט או המרתף הם מקומות מתאימים לאחסון ערמונים. הם נשארים שם עד שלושה חודשים.
אחסן ערמונים במקרר
לחלופין, אחסן את הערמונים שלך במקרר, שם הם בדרך כלל נשארים טריים רק כמה שבועות. הכניסו את הערמונים לשקית ניילון מחוררת.
אחסן ערמונים בטמפרטורת החדר
אם אתה בטוח לצרוך את הערמונים שלך תוך שבוע, אתה יכול גם לאחסן אותם בטמפרטורת החדר.
הכניסו את הערמונים לדלי עם חול
אפשרות נוספת היא לאחסן את הערמונים בדלי (או במכל דומה) עם חול יבש. בכושר הם נמשכים מספר חודשים.
הקפיא ערמונים ושמור אותם לאורך זמן
אם תרצו להאריך את חיי המדף לחצי שנה, עליכם תחילה לחתוך את הערמונים, אחר כך לאגף ולקלף, ולבסוף למלא מיכלי פסיעה ולהעביר אותם למקפיא.