לאילו צמחי מרפא הכי מתאיםגן העשבים?

תוֹכֶן

• אילו עשבי תיבול הכי טובים לגינת העשבים?
• עשבים בני שנה ושנתיים
• מטבח אחר ועשבי בר
• עשבי תיבול ים תיכוניים
• artemisias
• טיפים

לצמחי מרפא שונים יש דרישות שונות

אילו עשבי תיבול הכי טובים לגינת העשבים?

ישנם מאות עשבי תיבול שונים בגינה, שהם נפלאים לגידול בגן העשב. כמובן, כדי להכיל את כולם במיטה אחתלא - לכן הגנן צריך לבחור. כיצד יתברר שזה תלוי לחלוטין במה להשתמש בצמחי המרפא. מגוון הסוגים וזנים משתנים תלוי אם ברצונכם ליצור גינה למטבח, גן עשבים אקזוטי, גן ניחוחות או ארומה או רק כמה עשבי תיבוללשתול את גבולות הפרחים.

עשבים בני שנה ושנתיים

קבוצה זו כוללת רבים מעשבי התיבול הקולינריים המסורתיים שלנו, כמו פטרוזיליה,חרקים, מלוחים, שמיר, מרורם וחרס, אך גם גידולים עתיקים כמו הגן או הפורצלן. הם בדרך כלל די יציבים ויכולים להיות באביבנזרע ישירות למיטה. מתי הזמן הטוב ביותר לעשות זאת תלוי בסוג הספציפי: בחודש מרץ אתה יכול להתחיל עם פטרוזיליה, חרדל וקרס.מאפריל הגיעו שמיר, הודעת גינה וארוגולה, במאי נסטורטיום, פורצלן ומלוחה. רק עם זריעת מיורן כדאי לחכות עד אחרי הקדושים הקפואים.

מטבח אחר ועשבי בר

צמחי מרפא רבים מקבוצה זו הם ילידי הארץ או מתאפיינים במרכז אירופה ומתאימים ביותר למצב מזג שלנו,אקלים נקע מותאם. באופן כללי, הם גם מסתדרים היטב בצל, כאשר מינים כמו יערות או שום בר אפילו מקומות מוצלים מתחתאוהבים עצים. גם עירית ואהבה, צמחי מרפא עתיקים כמו ולריאן ולימון, עשבי תיבול חזקים כמו חזרת ובינתיים מינים נשכחים במקצת כמו רקטת בר, חמוצה, פימינלה או גרגיר ים זקוקים לאדמה טובה, עמוקה ולחה.

עשבי תיבול ים תיכוניים

ההפך הגמור, כלומר רעב שמש וסגפן יותר ביחס לאדמה, הם צמחי מרפא רבים מהים התיכון.טימין, אורגנו, מרווה, רוזמרין, זעתר, עשב הקארי הארומטי או הלימון ורבנה מעדיפים מקומות חמים ומוגנים מאוד על קרקעות עקרות וסלעות.זנים רבים רגישים מאוד לכפור - במיוחד רוזמרין, זרי דפנה ולימון ורבנה - ולכן יש לטפח אותם טוב יותר בעציצים.

artemisias

ארטמיסיה הוא שם הסוג הבוטני של מגוון שלם של צמחי מרפא עתיקים וצמחי מרפא כמו לענה, סלע, ​​ברברי או טרגון. האחרון הוא מעל הכלזה ידוע מהמטבח המשובח, שם הוא מעניק טעם ועידון למנות דגים ורטבים עדינים עם טעמו המתוק, דמוי האניס. זהמשפחת צמחים מכילה חומרים מרים רבים, אך גם חומרים רעילים בריכוזים גבוהים יותר - דוגמא ידועה היא האבסינת האלקלואידית.ארטמיזיות מעודדות עיכול שומן ועוזרות עם תלונות רבות אחרות. בעבר הם נחשבו ל"צמחי מרפא וקסומים "חזקים והשתמשו בהםהכל משמש לעישון.

טיפים

מי שרוצה לגדל משהו מיוחד בגן העשב שלו, בוודאי ימצא משהו לאקזוטיקה האסיאתית.כאן מגדלים סוגים שונים של כוסברה, שיסו, בזיליקום תאילנדי, עשב לימון, ג'ינג'ר, כורכום, קפהירלימט או אפילו ווסאבי.