תוֹכֶן
- האם עלי סמבוק רעילים או אכילים?
- עלונים יפים - רעילים מאוד
- לעולם אל תאכל עלי עלים גולמיים!
- עלי הזקן מכילים את כוח הריפוי של הטבע
- טיפים וטריקים
האם עלי סמבוק רעילים או אכילים?
זיקוקות יער ופרחי זרע נהנים מהשימושים המגוונים ביותר באוכל ובמשקאות. לגבי החשיבות של עלי סמבוך, עדיין קיימת אי וודאות. למידע נוסף על תוכן רעלן ושלמות.
עלונים יפים - רעילים מאוד
כל חלקי הצמח של שיחי סמבוק מכילים סמביוניגרין רעיל, הגורם לבחילות קשות ואי נוחות אחרת אצל אנשים רגישים. זה חל גם על פירות יער, כמו גם על פרחים ועלונים דקורטיביים. טוב לדעת שתכולת הרעלן מתמוססת להנאה בדיוק מ- 76.3 מעלות צלזיוס.
אם כן, סמלים ופירות יער מתאימים לבישול עם ריבה ארומטית, ג'לי טעים או מיץ מרווה צמא. עם זאת, לעלים יש טעם מריר וחריף שאפילו המתכון הכי גאוני לא עושה לטובה. כתוצאה מכך, הם אינם מתאימים לתפריט המקומי. בכל מקרה יש דלת אחורית.
לעולם אל תאכל עלי עלים גולמיים!
אם עלי הסמבולים נצרכים גלם או לא מחוממים מספיק, זה יכול לגרום לתוצאות קטלניות. לכן, בדרך כלל לא רצוי לצרוך עלים או נביחה זקנים מבלי לבשל אותם תחילה היטב.
עלי הזקן מכילים את כוח הריפוי של הטבע
העלווה של הסמבוק השחור מלאה בשמנים אתריים יקרים, ויטמינים ומינרלים. לרכיבים אלה השפעה מחסנת, המוסטטית ואנטי דלקתית. היפוקרטס כבר הכיר בימי קדם את היתרונות הבריאותיים של עלי סמבוק והמליץ עליהם למגוון יישומים. כמה דוגמאות פופולריות מרפואה עממית:
אם העלים נאספים מאפריל עד יוני, יש לך את הכוח המרבי של כוח הריפוי. מה שלא מיועד לצריכה טרייה, מיובש ואוחסן בפח כהה. לכוס תה מספיקים 2 כפיות מהעלים היבשים, שנמלים במים חמים מבעבעים ונמסרים לאחר 5-10 דקות.
טיפים וטריקים
מעל העלים של הסמבוק יכול להיות אמצעי יעיל למדי לייצור ההפרעה של שומות ונפצים. בפרט, השומות המוגנות, לוקחות הפסקה מהריח העז של הסמבוק. לתסיסה זו 1 קילו עלי סמבוק ב- 10 ליטר מים למשך 14 יום במקום השמש. ואז תן לזבל להיתקל במסדרונות.