תוֹכֶן
- ירכי ורדים יבשים ואז?
- קציר בזמן הנכון
- כפירות שלמים או כתושים?
- עם ליבות או בלעדיה?
- איפה ואיך הוא מיובש?
- שימושים לספלי ורדים מיובשים
- טיפים וטריקים
ירכי ורדים יבשים ואז?
ורדים - הם טעימים, בריאים ומיובשים ניתן לאחסן אותם לאורך זמן. אך האם יש לייבש אותם בתנור, במייבש כביסה או באוויר? אילו שיטות עדיפות וכיצד הייבוש הופך למוצלח, תוכלו למצוא בהמשך.
קציר בזמן הנכון
ראשית, יש לקטוף את סניפי הוורדים בזמן הנכון. במקרה הטוב צריך להתמודד עם הקציר בסוף אוקטובר המוקדם ביותר. עד דצמבר, הפירות לא יאבדו באיכותם. בהמשך יש סכנה גדולה שהם יתחילו להתסוס, להירקב או שכבר נאכלו על ידי ציפורים.
כפירות שלמים או כתושים?
ניתן לייבש את שושני הורדים כפירות שלמים או כתוש. מומלץ לטחון פירות גדולים. זה גורם להם להתייבש מהר יותר. לפני כן יש לרחוץ את ספינות הוורדים. בנוסף, אם טרם נעשה, יש להסיר את הגבעול.
עם ליבות או בלעדיה?
אם בחרו את מותני הוורד במצב הרך, ההכנה לייבוש מהירה הרבה יותר. הסיבה: במצב הרך ניתן להסיר את הליבות הכלולות היטב מהעיסה שמסביבה.
אם אתה רוצה להשתמש בתעלות הוורדים להכנת תה בהמשך, אינך צריך להסיר את הזרעים. הם עשירים כמו עיסת הפירות העשירה בוויטמינים. הם מכילים גם חומצות שומן אומגה 3 ואומגה 6. להסרת הזרעים, הפרי נחתך לאורכו. ואז ניתן לגרד את הליבות.
איפה ואיך הוא מיובש?
לייבוש, אתה יכול להשתמש בציוד הבא: התייבשות, תנור, חימום. בנוסף, ירכי ורדים מתייבשים היטב באוויר הפתוח. לשם כך הם מורחים על עיתון או על נייר אפיה. חדר יבש באוויר, המרפסת או המרפסת הם אידיאליים.
אם ברצונך לייבש את סלעי הוורדים במייבש האוויר או בתנור, אל תקבע את הטמפרטורה הגבוהה מ- 40 מעלות צלזיוס. אם הוא חם יותר, אנזימים וויטמינים נהרסים ותעלות הוורדים מאבדות מערכן הבריאותי. בתנור, עליכם להשאיר את דלת התנור לפתוח סדק. זה מאפשר ללחות לברוח.
יש לציין את הדברים הבאים:
שימושים לספלי ורדים מיובשים
כעת ניתן לאחסן ולאחסן את סניפי הורדים במשך מספר חודשים. הם משמשים במצב היבש, בין היתר למטרות הבאות:
טיפים וטריקים
לעתים קרובות, ניתן לשלוף את ליבות מותני הוורד בקלות מחלק הפרחים לשעבר, שעליו עדיין דבוקים חום עד שחור ויבולים נבולים.
KKF