תוֹכֶן
מה הופך את מותני הוורדים לבריאות כל כך?
סניפי ורדים - הם מקשטים את הדוגראוז, ורד הכלב ושושנים אחרים במהלך הסתיו והחורף. עם צבעם האדום הבוהק הם תופסים את העין ובכל זאת מתעלמים מהם שהם אכילים וערכם הבריאותי עדיף בהרבה על פירות אחרים.
סלעי ורדים = פצצות מזין
בשעות הסתיו והחורף ההצעה של פירות מקומיים נראית מאו. אפילו תפוחים מועברים בקרוב ומאבדים ויטמינים במהירות. לפיכך, רמת העלייה צודקת. הוא אחראי לשושנים (הפראיות) מסוף הקיץ ועד פברואר. התוכן שלהם בחומרים חיוניים הוא עצום.
תלוי בזן ומיד לאחר הקטיף, 100 גרם של פרי זה מכילים בין 400 ל 5,000 מ"ג של ויטמין C. זה הופך את סרטי הוורדים לעשירים יותר בוויטמין C מפירות הדר. רק זנב הים ודובדבן האקרולה יכולים לנצח אותם מהבחינה הזו.
בנוסף לוויטמין C, שמתחמצן עם אחסון הולך וגובר, מותני ורדים מכילים שפע של חומרים מזינים אחרים. אלה כוללים, בין היתר, את החומרים המזינים הבאים:
מדוע סולם הוורדים טוב
לטנינים בספינה השפעה משתן. זה יכול להועיל לבעיות בכליות ושלפוחית השתן. הוויטמין B1 מרגיע את העצבים ומקל על כאבים. התוכן הגבוה של הברזל מסייע באנמיה. אנשים עם צורך מוגבר בברזל כמו נשים בהריון, נשים מניקות ובאופן כללי נשים מוצאות בתור הגידול מקור טוב לברזל. הברזל נספג היטב על ידי הוויטמין C הכלול.
יתר על כן, הליבות הקשות של שושנה מכילות חומצות שומן אומגה 3 ואומגה 6. השמן שניתן לחלץ מהזרעים, בין היתר, הידוק העור ומסוגל למנוע פגמים. לא פחות, סניפי ורדים עוזרים ב:
חום ודלקות בטן בעיות במערכת החיסון מוחלשת והצטננותטיפים וטריקים
כיצד נשמר מיטב הערך הבריאותי של סניפי ורדים לאחר הקטיף? את צריכת הוורדים יש לצרוך באופן מיידי ורענן או לייבש בטמפרטורות מתחת ל 40 מעלות צלזיוס. אם מתחממים יתר על המידה, ויטמין C וויטמין B נהרס.
KKF