תוֹכֶן
- האם הלחם שלנו ייצא מהמקפיא?
- מקפיאים את מקפיא החזה עם לחם
- תיהנו משלל זנים, בזכות המקפיא
- אסוף שאריות להמשך
- איזה לחם מתאים לחזה?
- להקפיא שלמים או בפרוסות?
- ככה מקפיאים לחם כמו שצריך
- טיפים
- עמיד
- לחם הפשרה
- אופים לחם
- מסקנה עבור הקוראים המהירים
אפשר כבר להקפיא לחם
האם הלחם שלנו ייצא מהמקפיא?
לחם טרי שנאפה מריח נפלא ומזמין טופינג טעים. אפילו טהור, זה עדיין תענוג. כל הזמן נקנה לחם חדש או אפוי אותו, ולכן הוא זמין תמיד בבית. אבל ההיצע עשוי להגיע לפעמים מהמקפיא המקומי.
מקפיאים את מקפיא החזה עם לחם
לחם מגיע לכאן בגרמניה כל יום על השולחן. לא תמיד ניתן לקנות או לאפות אותו מדי יום. לזמן חופשי בין שני קניות, המקפיא יכול לקפוץ פנימה, בתנאי שמילא בעבר בהתאם.
תיהנו משלל זנים, בזכות המקפיא
לחם אינו שווה ללחם. אינספור כיכרות שונות מציעות לאופים, אחרי הכל, אנו חיים במדינה עם הכי הרבה לחמים. אבל כיכר לחם שלמה היא גדולה, לפעמים זה נכון גם לחצי. המקפיא הוא פיתרון טוב לכך:
אסוף שאריות להמשך
באופן לא צפוי שינה את הדיאטה או לא רעב במיוחד? ניתן להשאיר לחם במהירות. כך שהוא לא מגיע לפח, תוכלו להקפיא אותו ולתת לו עמידות רבה יותר.
איזה לחם מתאים לחזה?
ניתן להקפיא היטב את כל סוגי הלחם. עם זאת, יש לקנות את הלחם טרי או לאפות טרי. לחם ישן לא משתפר במקפיא.
להקפיא שלמים או בפרוסות?
תוכלו להקפיא בקלות כיכר לחם שלמה. עם זאת יתכן שיהיה נוח יותר לחתוך או לפרוס את הכיכר למספר חלקים.
ככה מקפיאים לחם כמו שצריך
הלחם יכול להתייבש בקלות בגלל הכפור במקפיא, ולכן עליו להיות מוגן היטב בפנים:
הלחם נשמר בצורה הטובה ביותר במינוס 18 מעלות צלזיוס.
טיפים
אפילו במקפיא, לחם יכול בסופו של דבר להזדקן מדי.
לכן חשוב לציין את תאריך ההקפאה כך שיש לך סקירה כל העת.
עמיד
לחם מלא נשאר במקפיא למשך 6 חודשים. יש להשתמש בפרוסות לחם תוך 3 חודשים. לחם טוסט יציב למשך חודש עד שלושה חודשים.
לחם הפשרה
ניתן להפשיר לחם שלם או פרוסות לחם לאט בטמפרטורת החדר. ניתן להקפיא גם פרוסות לחם וטוסטים בטוסטר והם מוכנים לאכילה תוך מספר דקות.
אופים לחם
אופים בתנור שחומם מראש בחום של 180 מעלות בלי להפיץ אוויר למשך 15 עד 20 דקות. ואז הלחם צריך לנוח כ- 30 דקות בטמפרטורת החדר.