תוֹכֶן
- לקטוף אוכמניות כראוי
- עונת קטיף פטל שחור
- בחר פטל שחור מצמחי בר בטבע.
- הטכניקה הנכונה בעת קטיף האוכמניות
- טיפים וטריקים
לקטוף אוכמניות כראוי
בעוד שפירותי פירות יער כמו דומדמניות ודומדמניות אדומות אינם רגישים לקטיף בגלל צורתם העגולה ומעטפתם המוצקה, הבחירה העדינה של פטל שחור דורשת מעט יותר טאקט.
עונת קטיף פטל שחור
כבר בחודשים מאי ויוני הפרחים על ענפי האוכמניות תורמים לים של הצבעים בגינה, יער ואחו. עם זאת, זה לוקח את רוב המיקומים עד סוף יולי בערך, עד שאפשר לקצור את הפירות הבשלים עד הסתיו. עבור זנים בגינה הביתית, העונה יכולה להתחיל מעט מוקדם יותר, כאשר הטרדות לטפס על אוכמניות מובלות קרוב לקיר מואר לאורך. הטיפול באוכמניות בצורת פעמון מבטיח על ידי קרינת השמש המשופרת על כל חלקי הצמח שלעתים פירות מעט מוקדמים יותר הם שחור עמוק ומתוק.
בחר פטל שחור מצמחי בר בטבע.
אם אתם מטיילים בקיץ לאורך יערות ולאורך גדות כדי לקטוף פטל שחור, הקפידו להסביר את ההבדל בין פטל שחור ואולי פירות יער רעילים לילדים קטנים. הנשנוש היישר מהשיח מפתה, אך גם מסוכן בגלל הסכנה של תולעי שועל. עם זאת, ניתן להימנע מסכנה גם בעת קטיף פטל שחור, אם נקצרים רק פירות מגובה הברכיים, ויתרה מכך, כל האוכמניות בבית מנקים תחילה היטב במים.
הטכניקה הנכונה בעת קטיף האוכמניות
כדי לקצור פטל שחור או חקלאי אתה זקוק לפריטים הבאים:
טיפים וטריקים
הצביעה החזקה של מיץ האוכמניות עשויה להיות מעצבנת בעת הקטיף. אבל זה יכול לשמש גם בצורה נפלאה כצבע ביולוגי לצביעת מאכלים, מיצים וגלידות. לשם כך, פשוט מיין את הפירות הכתושים לקערה נוספת, מכיוון שהם היו גורמים לפירות השלמים במקרר להתקלקל אפילו מהר מהרגיל. לאחר מכן הם מתנקים וניתן להשתמש בהם למתכונים שונים.