תוֹכֶן
- שמור אננס כמו שצריך כך שיימשך זמן רב יותר
- אננס לא קלוף אינו שייך במקרר
- אחסן אננס קלוף ללא איבוד טעם
- אז מקלפים אננס טרי למופת
- טיפים וטריקים
שמור אננס כמו שצריך כך שיימשך זמן רב יותר
הטעם של אננס שנקטף טרי אינו מנוצח. אם אתה רוצה לשמור על הפרי זמן מה, יש להקפיד על כמה הנחיות. כיצד לאחסן באופן מקצועי אננס טרי להנאה מושלמת, ניתן למצוא כאן.
איך להרחיב יתר על המידה של צמח אננס?אננס לא קלוף אינו שייך במקרר
האננס נחשב כדוגמא עיקרית לפירות טרופיים נשקקי שמש. כתוצאה מכך, מוחה השמש אינו מתמודד עם טמפרטורות קרירות בשום זמן. זה חל בעקביות מהטיפוח לאחסון. מכיוון שבמצב הלא קלוף הטמפרטורה המוחלטת שלהם היא מינימום 6 מעלות צלזיוס, האחסון במקרר אינו בא בחשבון. כל עוד הפרי מקשה אחת, מומלץ להשתמש בגרסאות הבאות:
אם הטמפרטורות יורדות מתחת ל 5-6 מעלות צלזיוס, כתמים שחורים על הקליפה מתפתחים תוך זמן קצר והארומה מתאדה.
אחסן אננס קלוף ללא איבוד טעם
ברגע החיתוך הראשון, אובדן הארומה מתחיל באננס. אם הפרי לא נאכל מייד, עטיפה של סרט נצמד שומרת על הטעם. הסרט צריך להיות אטום לחלוטין, כך שלא יבואו עוד בועות אוויר מתחת. ארוז בצורה זו, אתה יכול לשמור אננס בתא הירקות של המקרר למשך 24-48 שעות.
אז מקלפים אננס טרי למופת
לאחסון אננס טרי במנות, אל תסתובב בחיתוך וקילוף. מכיוון שהחלק הכי טעים בעיסה נמצא ממש מתחת לקליפה, מומלץ להשתמש בזהירות. כיצד לעשות זאת נכון:
לאחר מכן נחתכים העיניים הכהות בנפרד בכדי לשמר כמה שיותר עיסת עיסה.
טיפים וטריקים
כדי לזהות אננס בשל דורש תחושת פרופורציה טובה וחוש ריח עדין. אל תחכו שהפרי ישקע עמוק מכיוון שהוא כבר בשלים. על לחץ, הקליפה עשויה לתת מקסימום מעט אלסטי. אם אננס נראה שמנמן ולא מיובש, ומוותר על הניחוח שאי אפשר לטעות בו, הוא מוכן לקציר.
GTH