תוֹכֶן
- שלושת הדרכים הטובות ביותר לייבוש מזון לימון
- זה תלוי בעבודות ההכנה הללו
- איך לייבש מזור לימון באוויר
- אז מליסי מיובש בתנור
- ניתן לייבש מזור לימון במהירות במייבש
- טיפים וטריקים
שלושת הדרכים הטובות ביותר לייבוש מזון לימון
מליסאי מטופח באהבה מספק עד ארבעה יבולים בעונה. מי שלא יכול לצרוך כמויות שופעות אלה של עלים ארומטיים במכה אחת, צריך לשמר אותם. כיצד התוכנית מצליחה פשוט על ידי ייבוש, למדו כאן.
זה תלוי בעבודות ההכנה הללו
ללא קשר לשיטת הייבוש המועדפת, יש להכין את המליסה כראוי. מכיוון שהיא תמיד מאבדת את הארומה שלה כשהיא מיובשת, היא למעשה נוגדת את החיסרון הזה בעבודת ההכנה הבאה:
הענפים שנקטפו נשטפים תחת מים זורמים וקרים. חלקי צמחים פגומים ממוינים בזהירות. ואז מורחים את המליסה על מגבת מטבח, שם היא מתייבשת למשך יום אחד.
איך לייבש מזור לימון באוויר
ייבוש עשבי תיבול באוויר הוא אחת השיטות הקלאסיות בגינת התחביבים. היתרונות ברורים מאחר וההליך הוא פשוט וחינמי. כך מיובשים מזון לימון:
הזרים הקטנים משחילים על חוט או חוט. המליסאי מושעה במקום מוגן גשם, חשוך, ומתייבש תוך 14 יום. במהלך פרק זמן זה, בדוק את הקבוצות הריחניות כדי למיין דגימות עובשות מייד.
אז מליסי מיובש בתנור
אם אתה מעדיף לייבש את הלימון שלך מיום ליום, תצטרך לאפות את התנור. הענפים המוכנים מתפשטים על דף אפיה כך שלא ייגעו. התהליך חוסך מעט יותר מקום, התהליך מתרחש כאשר העלים נקטפים ומופצים בנפרד. המשך כדלקמן:
האספקה הבריאה שלך של צמח התבלינים והתרופות המגוונים מאוחסנת במיכלים כהים ואטומים.
ניתן לייבש מזור לימון במהירות במייבש
ללימון מיובש יש מוניטין של חוסר ארומה. לא ניתן לדחות טענה זו לחלוטין, בהתחשב בתהליך הייבוש הממושך. בעזרת מתייבש ניתן לקצר שלב זה משמעותית לכמה שעות. זה מלווה באובדן פחות ניחוח של ארומה. כיצד לעשות זאת נכון:
לאחר 6 עד 8 שעות העלים העשירים מיובשים לרשרוש. אתה יכול לכפות את התהליך על ידי סיבוב של פלדת הלימון מדי פעם. אל תתפתו להעלות את בקרת הטמפרטורה. למרות שהייבוש מתקדם במהירות רבה יותר, אובדן הטעם עולה באופן יחסי.
טיפים וטריקים
האם ההמתנה עוברת על העצבים עד שהיבול יתייבש? ואז לחלוט תה לימון. אפילו הילדגרד פון בינגן נשבע באפקט מרגיע. פשוט שמים 3 כפיות עלים בכוס ויוצקים פנימה רבע ליטר מים רותחים. תני לו לנוח 10 דקות, מסננים ונהנים.
GTH