תוֹכֶן
- האם Wiring מקפיא כפור?
- סבוי הוא הארדי עד -10 מעלות, נכון?
- הגן על כרוב סאבוי מפני כפור
- לדאוג לכרוב סאבווי בחורף
- קציר כרוב סאבווי בחורף
- האם כרוב הסאבוי טעים יותר לאחר הכפור?
- תיקון החורף: קציר ירקות בחורף
זנים מאוחרים בדרך כלל אין בעיה עם הכפור
האם Wiring מקפיא כפור?
סבוי הוא הארדי. אך האם הוא עדיין זקוק להגנה בחורף? למדו עוד על כמה כרוב מספי הכפור יכול לסבול, כיצד עליכם להגן עליו מפני הקור, והאם הוא יהיה טעים יותר אם הוא יהיה כפור.
סבוי הוא הארדי עד -10 מעלות, נכון?
כלל האצבע הוא שתאי הסאבווי סובלים טמפרטורות עד -10 מעלות ללא שום בעיות. עם זאת, כרוב סוויווי הוא לא בדיוק כרוב סאבוי. הקשיחות יכולה להשתנות בהתאם למגוון. הארדי חורפי טוב הוא מה שמכונה סאבוי חורפי, אשר נטוע באוקטובר ונקטף בתחילת האביב. אפילו זנים מאוחרים, שלדברי היצרן לעתים קרובות ניתן לקצור עד ינואר או פברואר, הם בדרך כלל מאוד קשוחים. לעומת זאת, זנים מוקדמים לעיתים קרובות פחות עמידים בפני קור ויש לקצורם עד ספטמבר / אוקטובר.
הגן על כרוב סאבוי מפני כפור
דבר אחד בטוח: גם אם זני כרוב מאוחרים צריכים באופן עקרוני לשרוד חורפים גרמנים, אתה יכול לעזור להם על ידי כיסוי שטח השורש בעץ ו / או עלים. זה מומלץ במיוחד כאשר הטמפרטורות יורדות מתחת ל -10 מעלות או שהוא קר מאוד לאורך תקופה ארוכה.
לדאוג לכרוב סאבווי בחורף
יש להשקות כרוב של סבוי גם בחורף בימים נטולי כפור - אם לא יורד גשם. עם זאת, כרוב סאבוי אינו זקוק לדשן.
קציר כרוב סאבווי בחורף
ניתן לקצור בהדרגה כרוב סוויווי על ידי כריתת העלים החיצוניים במקביל להשאיר את הלב שלם או שתוכלו לקצור אותו לחלוטין. זה תקף הן למסיק בקיץ והן בחורף. כאן תוכלו ללמוד עוד על עונת הקציר של כרוב סוויווי.
האם כרוב הסאבוי טעים יותר לאחר הכפור?
קייל טעים יותר לאחר הכפור הראשון. הסיבה לכך היא שיש בה מספר גדול יחסית של חומרים מרים שייצורם מופסק כשהוא קריר לאורך זמן. עם זאת, אפילו הטמפרטורות ממש מעל נקודת האפס. עם זאת, זה לא המקרה עם כרוב סוויווי, מכיוון שכרוב מסוג זה כמעט ולא מכיל חומרים מרים ולכן הוא טעם ארומטי להפליא ומתוק מעט בקציר בקיץ.
תיקון החורף: קציר ירקות בחורף
כרוב סבוי אינו הירק היחיד שניתן לקצור בחורף. שימו טלאי חורפי, כך שתוכלו להביא ירקות טריים על שולחן האוכל גם בכפור ובשלג. צמחים אלה סובלים כפור: