תוֹכֶן
מגוון בצלים מנוסים היטב - למי הבחירה ...
הבצל הוא חלק מתרבות גידול הירקות שלנו במשך אלפי שנים והוא המרכיב השכיח ביותר במטבח. זו הסיבה שכיום אנו יכולים לסמוך על מבחר מנוסה של זנים לחומר הצמחי.
מאמר מוקדם נורות צמח: ללא מאמץ רב להבטיח תשואה המאמר הבא כך זורע זריעת הבצלכללי
הבצל (Allium cepa) שייך לכרישה מהסוג והוא זמין גם כבצל בצל, בצל או שאלוט. סוגי הבצל נבדלים זה מזה בחומרתם, צבעם וגודלם. שאלוט בצל עדין ומתוק יותר מהבצל. הם מתאימים בעיקר לאוכל תיבול. הבצל מתובל מאוד בעדינות, עסיסי ואידיאלי לצריכה גולמית. בצל המטבח טעים ומתאים לטיגון ובישול.
זנים ידועים
בצע את הבחירה הנכונה
בסחר המתמחה אתה מקבל תמורת כסף קטן יחסית כל סוג של בצל, אם כזרעים או כצל בצל. עם מגוון זה קשה לעיתים למצוא את הזן המתאים לגינה שלו. בעיקרון, עליך להיות תלוי אם אתה מעדיף טעם בצל פחות או יותר.
חשוב לקחת בחשבון כמה זמן ניתן להשקיע בגידול. משיכת בצל מזרעים פשוט דורשת מאמץ רב יותר מאשר לשים את הבצל. בכל מקרה יש לתת עדיפות לזנים העמידים, העשירים בתשואה וניתנים לאחסון בעת רכישת חומר השתילה.
טיפים וטריקים
הבצל הענק Ailsa Craig אמור להביא למשקל של עד 4 ק"ג עם זריעה מוקדמת. סיבה מספקת לגנן להוט לנסות את הרשומה שלו.