תוֹכֶן
- ענק וינאי, טנגו או נסיך - איזה סלרי מותר להיות?
- סלרי או סלריאק - איך הבחירה?
- סלרי
- זנים פופולריים של סלריאק
- אלה הם סוגי סלרי הבר
- טיפים וטריקים
ענק וינאי, טנגו או נסיך - איזה סלרי מותר להיות?
Apium graveolens L. - מאחורי השם הלטיני המלודי הזה מסתתר הסלרי האמיתי. זה טיפח ביוון העתיקה ומשמש אותנו כצמח מרפא וירק. בגינה מגדלים סלרי וסלרי. משני הזנים השונים מוצעים.
מאמר מוקדם צמח סלרי בגינה המאמר הבא טיפוח הסלרי מתחיל בזריעה בביתסלרי או סלריאק - איך הבחירה?
סלרי הגבעול או הגבעול קיבלו את שמו מהכותרת העליונה הארוכה והבשרנית. את הפטוטרים נאכלים גולמיים או מבושלים. זמן הקטיף הוא מיוני עד אוקטובר. סוגים מסוימים של סלרי מסומנים בעצמם, מה שהופך את הגבעולים שלהם לרכים יותר.
קציר הסלריאק מתחיל באוגוסט. זה יימשך עד דצמבר. הפקעות העגולות ועשבי התיבול נצרכים.
גם סלרי וגם סלרי משגשגים בגנים הילידים שלנו. איזו סלרי היא הבחירה תלויה בטעם.
אם החלל במיטת הגן מוגבל, הסלרי הוא יתרון מכיוון שהוא תופס פחות מקום מהסלרי. סלרי מתאים לגידול בפרות.
סלרי
בגלל טעמו החזק של הסלרי החתוך משמש כצמחי מרפא. ניתן להשתמש בעלים טריים, מיובשים וקפואים. הזנים הם "Gewone Snij" ו- "Amsterdamse Donkergroene / Safir". הסלרי החתוך יכול להתרחב תחת מנהרת סרטים.
זנים פופולריים של סלריאק
אלה הם סוגי סלרי הבר
טיפים וטריקים
עבור סלרי ארומטי במיוחד, יש לגדל זנים ישנים. לזנים ישנים יש פקעת קטנה יותר וארומטית ובשר כהה יותר. זרע זרע הוא "ענק הווינר" הסלירי.