תוֹכֶן
עירית פורחת - מה לעשות?
אנשים רבים מאמינים כי הפרחים עירית הם רעילים ולכן מנותקים את הגבעולים הנושאים את הפרחים בזמן. למעשה, התפרחות הקשות והמרירות ביותר אינן ניתנות לאכילה, אך הפרחים והניצנים שלהם טעימים יותר. נסה את זה!
מאמר מוקדםפריחה וקציר
לעירית יש עונת פריחה ארוכה מאוד: תלוי בעונה, התיבול יפרח ממרץ עד אוקטובר. הפרח נראה יפה מאוד ומזכיר כדור מרוחק מרחוק, מסיבה זו, בנוסף לעירית הנפוצה, ישנם עדיין כבדי נוי רבים, המגדלים אך ורק את פרחם הייחודי משום. עירית לרוב פורחת בלילך עדין, אך ישנם גם זני פריחה לבנים וורודים. חותכים את הפרחים שזה עתה פרחו עם סכין חדה מהגבעול, אתה יכול להשאיר אותם על הצמח. הזמן הטוב ביותר לקצור הוא בוקר מוקדם, עם הרמות הגבוהות ביותר של שמן אתרי, ואין כמו חרקים רבים כמו אוספים צוף.
מתכון רעיונות לפריחת עירית
השתמש רק בפרחי עירית בריאים, ללא פגמים ונקיים. אין לשטוף אותם, אך אם יש צורך לנקות אותם ביד. בנוסף, חשוב לבחון את הפרחים עבור כל חרק ובמידת הצורך לבחון אותם - חיפושיות, דבורים ושות 'אוהבים להסתתר בתוך צינורות האבקנים. אתה יכול להשתמש בפרחי הערבה כמו גם בגבעולים, z. ב. על לחם או מעל סלט זרוע. יתר על כן, הם יכולים להיות גם במלח, חומץ או שמן, להקפיא או אפילו להשתמש לבישול.
רוטב ירוק עם פרחי עירית
רוטב ירוק של פרנקפורט הוא רוטב עשבים ידוע וקר, אשר נאכל בדרך כלל לתפוחי אדמה מבושלים או תפוחי אדמה מבושלים. ארוחה מרעננת, קלה ובריאה לימי קיץ חמים! שינינו מעט את המתכון המקורי:
תיהנו מארוחה!
אגב, עליכם לכרות באופן קיצוני את הגבעולים לאחר הבציר, כך שיהיו רק שניים עד שלושה סנטימטרים מעל האדמה. זה עובד גם נהדר עם מכסחת דשא. העירית תגרש במהירות שוב.
טיפים וטריקים
אותו דבר לגבי פריחת הערבה חל על מגוון שלם של פריחת צמחים, פירות וירקות. מתוך אלה ניתן לממש רעיונות רבים וטעימים: ניתן למלא את הפרחים (למשל, פרחי דלעת וקישואים), הם יכולים להיות בחומץ, מוחדרים מלח או סוכר (לדוגמא, חומץ פרחים מפרי פרחים או פרחי תפוחים, מלח טימין או סוכר לבנדר) ) או ליקר מתוק (למשל ליקר זקן פרחים), לסירופ (לייצור לימונדה), ג'לי ועוד ועוד.
IJA