תוֹכֶן
- הקפאת מרווה - כך מצליח שמירת מלאי מושלמת
- קציר בזמן והכין בצורה הטובה ביותר - כך זה עובד
- אז אתה מקפיא מרווה מוכנה לבישול
- הקפיא עלים שלמים בנפרד - ככה זה עובד
- טיפים וטריקים
הקפאת מרווה - כך מצליח שמירת מלאי מושלמת
עלי המרווה הכסופים, החזקים, הם מועמדים אידיאליים לשימור על ידי הקפאה. כך שאיש לא צריך לוותר על התענוג החריף-ארומטי בעונה הקרה. כאן תוכלו לדפדף בטריקים וטיפים חכמים.
מאמרים מוקדמים מרווה יבשה בעדינות ארומה - הוראות וטיפים המאמר הבא עליית מרווה - מדריך מעשיקציר בזמן והכין בצורה הטובה ביותר - כך זה עובד
כאשר מעובד מרווה מרווה בהתאם לכל כללי האמנות, תוכן הארומה בעלים נמצא בקצהו ממש לפני הפריחה. אם אתה קוצר כראוי ומכין את עשבי התיבול לאגרוף, תיהנה מהטעם של עשבי תיבול מנושקים לשמש באמצע החורף. כיצד לעשות זאת נכון:
מיד לאחר הקטיף, מקלפים את עלי המרווה. מיון עלים וקמלים נבולים עם כתמים לבנים. במידת האפשר, אין לשטוף כאשר העלווה נקייה בעליל.
אז אתה מקפיא מרווה מוכנה לבישול
אתה יודע את זה? הם מקבלים עשבי תיבול קפואים מהמקפיא ומוסיפים אותם לבשר הרוחח שבתבנית. זה מתנפנף ומתיז לכל הכיוונים כי מים פוגשים שמן. זה לא חייב להיות. הקפיא עלי מרווה לפי המתכון הבא, הימנע מהתקלות:
ברגע שקוביות המרווה והעשבים קפואים, הם מכניסים למקפיא. אל תחמיצו את הכיתוב כולל תאריך, מכיוון שצריך לצרוך את האוכל הקפוא תוך 3-4 שבועות. להכנת בשר במחבת פשוט להפשיר על להבה נמוכה ולהוסיף את הסטייק.
הקפיא עלים שלמים בנפרד - ככה זה עובד
מה שמסתיים באכזבה בוצית מרוב סוגי עשבי התיבול, מצליח בזכות עלי המרווה העקביים די מסובכים. להקפיא אותם בנפרד ולהסיר אותם לעיבוד מצליח עם הטריק הפשוט הזה:
החלקים ומוכנים לשימוש כתבלין, עשבי התיבול מגיעים מהמקפיא, כשהם מצופים בשמן זית לפני ההפעלה.
טיפים וטריקים
חקלאים אורגניים רעבי ידע גילו לאיזה דשן השפעה חיובית במיוחד על טעם המרווה שאינו ניתן להבחנה. הם מצאו ששילוב של זבל וזבל ירוק הניב תוצאות מצוינות. בשנה שלפני הזריעה או הנטיעה, משולבים זבל - רצוי זבל עופות - במיטה. בפברואר או במרץ עוקב אחר הזבל הירוק, המשולב באדמה כמו צומח בתחילת מאי.
GTH