תוֹכֶן
האם הרוזמרין קשוח?
אסור להחמיץ את הרוזמרין הארומטי והמגוון ביותר בשום גן עשבים. לשיח הנוח למדי לטיפול יש רק בעיה אחת: הוא אינו נמצא בבית באקלים הגרמני הטיפוסי וקופא במהירות אלא אם כן הוא מתורגם כמו שצריך. בביתו הים תיכוני לפעמים לפעמים קר, אבל קור קפוא ומעלות דו ספרתיות מתחת לים התיכון הם נדירים למדי. עם זאת, רוזמרין קשוח ניתן למצוא במרכזי גינה מצוידים רבים. אלה גזעים מיוחדים.
חורף או הארדי?
בעלי גינות רבים יכולים בקלות להוליך שולל על ידי ייעודים כמו "חורף הרדי" ו"חורפי חורף ". במיוחד המונח "הוכחת חורף" מרמז על חוסר רגישות רבה לקור בחורף; ההפך הוא הנכון. רוב זני הרוזמרין הם קשוחים בחורף, אך אינם קשוחים. המשמעות היא שהם מסוגלים לסבול טמפרטורות נמוכות מאוד סביב נקודת הקפאה, אך מעלות נמוכות בטווח חד ספרתי נמוך רק עם ההגנה המתאימה. זנים הרדי לעומת זאת, עומדים בתקופות קור עם טמפרטורות נמוכות יותר, תלוי בזן, מינוס 15 ואפילו מינוס 22 מעלות צלזיוס. זני רוזמרין חורפיים עשויים להישאר בחוץ רק באזורי גידול היין הגרמני בעונה הקרה, קשוחים בשאר הרפובליקה.
רק כמה זנים קשוחים
למרבה הצער, ישנם מעט מאוד מיני רוזמרין קשוחים באמת, רובם הוכיחו בחורף או סובלים טמפרטורות נמוכות רק לפרק זמן קצר. אם אתם מחפשים רוזמרין קשוח, עליכם לדבוק בזנים הבאים:
זנים אחרים הם קשוחים בלבד או חסרי חורף. הזנים הפופולריים "סאלם" ו- "אורן רוזמרין", לעומת זאת, הם בין הרוזמרין הרגיש ביותר ואינם מוכנים אפילו לחורף.
חורפי רוזמרין כראוי
אם הרוזמרין יכול להתעכב יתר על המידה בגינה או לא תלוי לא רק במגוון, אלא גם בגורמים אחרים כמו גיל, אקלים ומיקום. צמחי רוזמרין צעירים רגישים הרבה יותר לקור וכפור מאשר רוזמרין מהשנה השלישית, שכבר מושרשים היטב ועמוקים באדמה. המיקום חשוב בכך שלא השורשים ולא הענפים יכולים להקפיא - ד. ח. הצמח חייב להיות מוגן על ידי בחירה חכמה של מיקום. לכן, במיוחד שכבות הפונות דרומה, הפונות דרומה, המוקפות בחומות או בחום, מתאימות לשתילה. צמחים צעירים ורק רוזמרין מוגן חורף הם הטובים ביותר בעציץ במהלך החורף בחדר קריר אך נטול כפור עם טמפרטורות בסביבות 10 מעלות צלזיוס. עם זאת, צמחים חרדיים וותיקים יותר יכולים להישאר בגינה, אך יש להגן עליהם מפני הקור עם שכבה עבה של עץ ברוש ועלווה.
טיפים וטריקים
כמו צמחים ים תיכוניים אחרים, יש לחתוך את הרוזמרין לכל המאוחר מתחילת אמצע אוגוסט, אך לא בסתיו. חתך כזה יקשה על הצמח לשרוד את החורף.
IJA