תוֹכֶן
- נבטי בריסל - עכשיו הגיע זמן הקציר
- תקופת קציר ארוכה
- טעם עדין על ידי כפור
- טיפים לקטיף
- היזהר מפני ריקבון
- להקפיא במלאי
- טיפים וטריקים
נבטי בריסל - עכשיו הגיע זמן הקציר
בסוף הסתיו והחורף אף אחד לא צריך להסתדר בלי ירקות טריים מהגן שלהם. עכשיו מתחיל הזמן לנבטי בריסל. זנים כמו "קריספוס" ו"הילדס אידיאלי "נקצרים בין ספטמבר לינואר," תוכן F1 "אפילו עד פברואר. כפור קל לפני הקציר הראשון אפילו רצוי.
תקופת קציר ארוכה
תלוי במגוון וזמן הזריעה, יבול נבטי בריסל מתחיל בספטמבר. זה מתחיל בזנים קריספוס ונלסון. אפשר לקצור זנים קשוחים במיוחד כמו "Content F1" ו- "Igor F1" עד פברואר.
נבטי בריסל מבשילים מלמטה למעלה. אתה צריך לבחור את זה כמה פעמים, אבל תמיד להתחיל עם הפרחים הנמוכים ביותר. זה משאיר את הוורדים זמן להבשל.
אם אתה לוקח את הוורדים בזהירות בין האצבעות שלך, הם עדיין צריכים להיות יציבים ולא להילחץ. גבעול הכרוב שנקטף נחפר כדי למנוע הדבקות במזיקים.
טעם עדין על ידי כפור
יש לקצור ירקות רבים לפני הכפור הראשון. לא כך נבטי בריסל העשירים בוויטמין. הכפור הקל הראשון מגביר את אחוז הסוכר בפרחים. זה נותן לירקות החורף הפופולריים את טעמם הארומטי במיוחד.
טיפים לקטיף
היזהר מפני ריקבון
רטיבות מתמשכת ושינוי תכוף של כפור ותקופות נטולות כפור עלולים להוביל לשושנים רקובות. במזג אוויר מתאים אתה קוצר את נבטי בריסל לחלוטין. מה שלא תוכלו לצרוך מייד, יכול להקפיא נהדר.
להקפיא במלאי
בתא הירקות של המקרר, נבטי בריסל נמשכים ימים ספורים בלבד. השאר קפואים. לשם כך, הוורדים מנקים ומסוננים. נבטי ברוס קפואים קלים למנה.
טיפים וטריקים
כישלון יבול עקב בקע הפחמן לא חייב להיות. עם הזן "קרונוס" הוא רבייה הצליחה, אשר עמידה בפני קולרני האיום.