תוֹכֶן
- Haven אדום אפרסק - אפרסק בעל בשר צהוב עם יבול גבוה
- פירות בינוניים ועסיסיים
- מגוון אוניברסלי עם מאפייני תשואה טובים
- חתוך עץ אפרסק
- מיני אם עם מספר רב של מוטציות
- טיפים וטריקים
Haven אדום אפרסק - אפרסק בעל בשר צהוב עם יבול גבוה
זן האפרסקים באמצע העונה Red Haven ידוע ואהוב ברחבי העולם. במקור שגדל בארצות הברית, רד הייבן מיוצג היטב גם באזורי הגידול של אירופה. זהו הזן המפורסם והנפוץ ביותר כיום.
פירות בינוניים ועסיסיים
רד הייבן נבנתה בסביבות 1930 בתחנת הניסויים החקלאית בארה"ב מישיגן בדרום הייבן. הזן מקורו בצלב בין "הייל הייבן" ל"קלייבן "ונמכר מאז 1940 בסחר. הפירות הבינוניים עד גדולים, בעלי בשר צהוב, שוקלים כ -120 גרם והם מעוגלים יותר. העיסה הבינונית-יציבה עסיסית מאוד, בעלת אור עדין וטעמיה מתקתק וחמוץ. במיוחד במצב בשל לחלוטין, ניתן לפתור את הבשר היטב מהאבן, גם הוא לא משחים. אפרחים אדומים יכולים להיבצר בסביבות שבוע האפרסק החמישי עד השישי.
מגוון אוניברסלי עם מאפייני תשואה טובים
הזן גודל בעיקר לתשואה וטעם, פחות מיופי. בניגוד לאפרסק הנוי "רובירה", הפרחים בצורת הפעמון הם קטנים למדי ומכוערים. אך הם סובלים מעט כפור והם פוריים בעצמם. Red Haven צנועה למדי מבחינת המיקום, אך טיפול טוב הוא חיוני לתשואה עשירה ויציבה. רק חיתוך ודילול רגילים שומר על ביצועיו של זן זה.
חתוך עץ אפרסק
במידת האפשר, יש לכרות עצי אפרסק ולהדליל אותם באביב, רגע לפני שהפרחים מתפרצים. יותר מכל, הקלעים מהשנה הקודמת נושאים, אך בדרך כלל עץ ישן אינו נושא פרי. כיצד להמשיך:
מיני אם עם מספר רב של מוטציות
מרוד הייבן בארצות הברית ידוע עד כה על כמה מוטציות של ניצן: שוג'י (מאז 1955 בסחר), גרנט ביוטי (מאז 1958 בסחר), רדהאבן הקדומה (מאז 1961 בסחר). רד הייבן היא גם אמה של ריצ'בן. אפרסקים מזן Red Haven הם לא רק מצוינים כציפוי שולחן אלא גם כפירות משומרים, ד. ח. ניתן לעבד אותם בצורה נפלאה לריבות, ריבות, מיצים, צ'טני או שמרים.
טיפים וטריקים
Weißfleischige זני אפרסק כאלה. ב. טייסים מתאימים בדרך כלל יותר לגידול בגנים גרמניים, מכיוון שהם פחות רגישים למחלות ותנאי מזג אוויר. עם זאת, רד הייבן היא אלטרנטיבה טובה, אך מראה רגישות רבה יותר לפרוע.