תוֹכֶן
- האם הפורסלן חביב?
- לא רעיל, אך לא עדין במיוחד
- אל תאכלו בטונות
- לא להתבלבל עם קרוב המשפחה, הפורניר של הקיץ
- פרחים ועלים אכילים ותרופות
- בשביל מה תוכלו להשתמש בעלים ופרחים
- טיפים
עבור חיפושיות דבורים זה פינוק, עבור אנשים פחות
האם הפורסלן חביב?
פורח כל כך צבעוני ויפה, שהעיניים עושות קפיצות במזל ... שיח הדורבן מרתק במיוחד את ערוגות הפרחים שלו. לעתים רחוקות גננים עולים ברעיון לאכול צמח זה פעם אחת עם עור ושיער. אבל האם זה לא מזיק לחלוטין?
לא רעיל, אך לא עדין במיוחד
פרח הקיץ הלא קשוח הזה, שמתאים גם לערוגת הפרחים הרב שנתית וגם לגיגיות, למשל במרפסת, אינו רעיל. אולם אין זה אומר שלעתים קרובות הוא נאכל בכמויות גדולות. זהו צמח נוי וחסר טעם מעט מעניין.
אל תאכלו בטונות
אם אתה עדיין מרגיש כמו הדורבן החורפי, כדאי לך לנסות את הצמח. אבל בטונות אסור לאכול אותם. הוא מכיל בין אלקלואידים אחרים וחומצה אוקסלית. לשני החומרים השפעה מזיקה על האורגניזם בכמויות גדולות יותר.
לא להתבלבל עם קרוב המשפחה, הפורניר של הקיץ
חברים צמחיים שלא סתם למדו בוטניקה מקלידים באופן שגוי את מתקן הקיץ מעת לעת כקיפוד הדור. אך מדובר בשני צמחים שונים, אם כי הם קשורים זה לזה.
פרחים ועלים אכילים ותרופות
אם אתה תוהה אם מתכנת הקיץ שלך אכיל, התשובה היא כן. הפרחים והעלים של צמח זה הם אכילים ואפילו טעימים להפליא. העלים הקטנים טעימים מעט חמצמצים ומפיצים סוג של ריר תוך כדי הלעיסה.
לריר ולמרכיבים פעילים אחרים יש השפעה חיובית על העיכול. אך לא רק העיכול מרוויח מצריכת הפורצלן הזה:
בשביל מה תוכלו להשתמש בעלים ופרחים
את הפורנסיה שאפשר לתת בסלטים, אבל גם טהור זה טעים ומצוין ולא מריר בכלל. זה מתאים גם לשדרוג קווארק ומרקים. אפילו מעט מאודה או עמום, אין לבוז את טעמו. ניצני הפרחים הסגורים (ממאי) נחשבים במקומות מסוימים כמעדן ומשמשים כמחליפה של כיפה.
טיפים
פרחים פרטניים נותנים לעיתים קרובות את נגיעות הגמר לאוכל כמו כלים קרים, סלטים וקינוחים מתוקים.