תוֹכֶן
- בפומלה האקזוטית יש עונת השנה
- אזורי הגידול העיקריים של פומלה
- מה זה פומלה דבש?
- מה זה פומלה תאילנדית?
- טיפים וטריקים
בפומלה האקזוטית יש עונת השנה
הפומלה, למעשה מעבר מודרני למדי בין אשכוליות ואשכוליות, הוא - כמו פירות הדר אחרים - מעובד ברחבי העולם במה שמכונה "חגורת הדרים". מונח זה מתייחס לאזורים הסובטרופיים בקירוב בין הקבלה העשרים והארבעים בצפון ודרום לקו המשווה.
מאמר קודם Pomelo - כיצד לזהות את הבגרות? המאמר הבא טיפוח פומלהאזורי הגידול העיקריים של פומלה
הפומלה המשולבת מעובדת בעיקר בישראל ובדרום אפריקה, שם היא מגיעה מכל השנה בסופרמרקטים שלנו. בחורף פומלה מגיע בעיקר מישראל, בקיץ מדרום אפריקה. עונת השיא בסופרמרקטים הגרמניים, לעומת זאת, הפומלה בתקופה שבין נובמבר לאפריל. עם זאת, פומלה אינה אותה פומלה, מכיוון שיש מספר זנים שונים המועברים יותר ויותר לגרמניה בזמנים שונים. נכון שהזנים עם עיסת העץ בהירה הם בעלי טעם חריף יותר מזה שיש להם אדום או ורוד.
מה זה פומלה דבש?
פומלה הדבש הוא זן מיוחד וגדל באופן בלעדי בדרום סין. הפרי, המכונה גם פומלה דבש, אינו פומלה כמתואר כאן, אלא גרסא של פומלה. לבסוף, לרוב מכנים זאת באנגלית "פומלה" ולכן אין הכוונה לאותו פרי כמו בגרמנית. פומלה הדבש זמין רק בין אוקטובר לאפריל ובעל טעם מתוק דבש עם נגיעה מעט חמצמצה.
מה זה פומלה תאילנדית?
הפומלה הוא אחד מזני הפירות התאילנדיים המסורתיים וניתן למצוא אותו בכל מקום (כמו גם במלזיה ובאינדונזיה). עם זאת, לא מדובר בפומלה המצולבת, אלא האשכוליות הישנות והטובות. השם המטעה בא מהאנגלית. אגב, פומלה הדבש הדרומי הסיני הוא גרסא לפומלה התאילנדית (או ליתר דיוק: אשכולית). מכיוון שבניגוד לפומלה שמקורה מישראל, האשכוליות ילידי דרום מזרח אסיה. כמו הפומלה, גם לאשכוליות יש עונה כל השנה, אך קשה להשיג בסופרמרקטים הגרמניים.
טיפים וטריקים
בכל מקרה בתחילת ובתום העונה, במיוחד פומל הדבש יקר יותר, יש יותר זול לפירות סביב חג המולד.
IJA