תוֹכֶן
- המיקום הנכון לעץ אפרסק הוא שטוף שמש ככל האפשר
- אפרסקים אוהבים את השמש
- זני בשר לבן הם פחות רגישים
- טיפים וטריקים
המיקום הנכון לעץ אפרסק הוא שטוף שמש ככל האפשר
עץ אפרסק במקור מעובד במשך זמן רב בגרמניה. על כך מעידים זנים ישנים כמו אייכשטאדאר האדום (המכונה גם "קרנכטר vom Vorgebirge"). עם זאת, האפרסקים אוהבי החום די תובעניים מבחינת מיקומם.
אפרסקים אוהבים את השמש
אופטימלי הוא עוגיות בהיר ככל האפשר, מוגנות בפני רוח עם מצע רופף ועשיר בחומרים מזינים. אוריינטציה דרומית ללא צל, אך עם הגנה מפני רוח וטיוטות המגבילות (למשל קיר הבית) צריכה להיות הבחירה הנכונה. אפרסקים משגשגים בצורה הטובה ביותר במקום בו היין גדל היטב. אולם בהתאם לגיוון, טיפוח אפשרי גם באזורים מחוספסים יותר.
זני בשר לבן הם פחות רגישים
אם אינכם גרים באזור של גידול יינות, אנו ממליצים לגדל זנים חזקים יותר. מרבית האפרסקים עם בשר לבן הם פחות רגישים למקומות פחות אידיאליים ומרגישים בנוח באזורים הצפוניים. בנוסף, עליכם לבחור אפרסק עמיד בפני כפור שפרחיו אינם קופאים עם תחילת הכפור הלילי. במקרה כזה, הזן "פלמינגו" הוא בחירה טובה.
טיפים וטריקים
היזהר מגזעים חדשים שנרקחו במיוחד לסיבולת כפור גבוהה יותר ועמידות לפרעה.