תוֹכֶן
- קציר תירס: כך ניתן לגלות האם תירס צמחי מוכן לקטיף
- זמן הקציר הנכון לתירס ירקות
- קציר בין יולי לספטמבר
- כיצד לאחסן כראוי תירס טרי
- קורעים את תירס הפופקורן ונותנים לו להתייבש
- כמה רעיונות אוכל טעימים לתירס טרי
- טיפים וטריקים
קציר תירס: כך ניתן לגלות האם תירס צמחי מוכן לקטיף
לא קל למצוא את הזמן הנכון לקציר התירס. אם תחכה יותר מדי זמן, הגרגרים יהיו קשים וכבר אינם ראויים לאכילה - בתנאי כמובן שהציפורים ילידי כל גן טרם שירתו.
המאמר הבא תירס: מניעה ואיתור מזיקים ומחלותזמן הקציר הנכון לתירס ירקות
תירס סוכר או ירק נקצר בשלב ההנקה. נכון לעכשיו, הגרגרים אינם בשלים למדי, עם זאת, הדבר לא יהיה רצוי. מכיוון שלתירס בוגר יש דגנים קשים שאינם אכילים במצב הגולמי. אתה יכול לקבוע את מידת הבשלות האופטימלית לצריכה אנושית על ידי גילוף גרעין תירס בציפורן. אם יוצא מיץ לבנבן, התירס מוכן לקטוף.
קציר בין יולי לספטמבר
רמז נוסף מסופק על ידי הקציצים מהפרחים בסוף הבקבוק. ברגע שאלו משחים ויבשים, ניתן לקצור את התירס. תלוי במגוון, במיקום, במזג האוויר ותאריך הנטיעה, תוכלו לצפות קמח תירס טרי בין יולי לספטמבר, כאשר עונת השיא של התירס היא בחודש אוגוסט החם. אם אתה רוצה לקצור תירס, פשוט שבור או חתך את הצלוחיות יחד עם העלים שמסביב. שימו לב שלא כל הבוכנות מתבגרות בו זמנית.
כיצד לאחסן כראוי תירס טרי
תירס טרי טעים ביותר כאשר הוא נצרך מיד או רק לאחר הקטיף. אבל זה בדרך כלל לא אפשרי עם כמויות גדולות יותר. תירס ירקות שומר טרי במשך כשבוע בתא הירקות של המקרר. עם זאת, תוכלו גם לסנן גם את הצלוחיות וגם את הגרגירים במשך שתיים-שלוש דקות במים רותחים ואז להכניס לשקית מקפיא במקפיא. שם התירס מייצור עצמי מחזיק את עצמו במשך מספר שבועות.
קורעים את תירס הפופקורן ונותנים לו להתייבש
אתה בוחר בשיטה שונה מזו שתוארה לתירס הפופ. שלא כמו תירס צמחי, זה חייב להתבגר על הבקבוק עד שהגרגרים קשים. מכסים את צמחי התירס ברשת הגנה, אחרת הציפורים ניזונות מקציר התירס שלכם. לאחר הקציר, חתכו את הגרגירים מהבקבוק וייבשו אותם מספר ימים עד שבועות (תלוי במגוון) באוויר.
כמה רעיונות אוכל טעימים לתירס טרי
טיפים וטריקים
אכלו תירס טרי שנקטף בהקדם האפשרי. הסוכר הכלול בדגנים הופך לעמילן במהלך האחסון, כך שגרעיני התירס המאוחסנים יותר כבר לא טעמו כל כך מתוקים ופריך.