תוֹכֶן
- לורל למטבח פשוט צומחת על המרפסת
- בחרו את המצע הנכון עבור דפנה אמיתית
- מיקום ואספקת מים
- קציר ועבד זרי דפנה בצורה נכונה
- טיפים וטריקים
לורל למטבח פשוט צומחת על המרפסת
זרי הדפנה האמיתיים (Laurus nobilis) שימשו במשך מאות שנים כצמח מרפא ותבלין על ידי העלים והגרגרים שנקטפו וייבשו. לשימוש במטבח עצמו תוכלו לשתול את זרי הדפנה באמצעים פשוטים במרפסת.
בחרו את המצע הנכון עבור דפנה אמיתית
בעיקרון, זרי הדפנה האמיתיים מעדיפים אדמה חולית למדי, שצריכה להיות חדורה וחומוס.עם זאת, כאשר מגדלים דפנה במרפסת, יש להקפיד גם על כך שהאדמה המשמשת יכולה לאגור היטב לחות. אחרת, טיפול והשקיה קבועים נחוץ מכיוון שדפנה בעציץ השמש והרוח במרפסת יכולים להתייבש מהר מאוד.
מיקום ואספקת מים
כצמח מהמזרח התיכון ומהים התיכון, יש תמיד להעדיף דפנה בשמש מלאה. ניתן לשתול את הצמח בנקודות מוצלות למחצה, אך הוא משגשג שם פחות טוב מאשר במקומות שטופי שמש וחמים. לורל רק סובלת ניקוז מים, אך אסור שהשורשים העדינים והרגישים יתייבשו. השקה את זרי הדפנה האמיתיים כצמח מכולה במרפסת בקיץ לפחות פעם או פעמיים בשבוע, תלוי ברוח ובאור השמש. ככלל, אתה יכול להשיג יבול טוב יותר עם הגנה מוגנת על רוח של זרי הדפנה במרפסת.
קציר ועבד זרי דפנה בצורה נכונה
אפילו בשיחי דפנה מעירים חזקים, אין להשתמש בגוזם גידור חשמלי לחתך. עלים חתוכים משחימים על שיח הדפנה ויכולים להוות אתר התקפה למחלות. לשימוש במטבח, ענפים בודדים נחתכים ביד ותולים את הקצות לייבוש. לאחר מכן ניתן להשתמש בעלים היבשים לעידון ארומטי של מזונות שונים:
טיפים וטריקים
זרי הדפנה האמיתיים יכולים להתגבר במדינה הפתוחה במדינה זו רק בתנאים קלים מאוד בחוץ, במרפסת הוא שורד את החורף עטוף בגיזה רק קשה מאוד. לכן, עליך לתכנן את החורף כמקום טוב יותר לחורף במוסך או בסככה מוארת ומוארת.