תוֹכֶן
- שן הארי - אחד מעשבי התיבול הבריאים ביותר
- עשבים יקרי ערך שקלים לזהותם ואכילים
- אופן הפעולה של שן הארי
- כנגד תלונות רבות - כמו תה, תמיס או טהור
- בריאות שטעמה
- טיפים
יחד עם עשבי תיבול פראיים אחרים ניתן לעבד שן הארי לסלט טעים
שן הארי - אחד מעשבי התיבול הבריאים ביותר
ככל הנראה עבור הרוב שחולף לידו הוא רק עשב של עשב, אפשר לזהות אותו עם הפרחים הצהובים והחמאתיים והעלים המובחנים של ילדים. אך מאחורי החזית הלא מרהיבה נמצא צמח מרפא נהדר!
עשבים יקרי ערך שקלים לזהותם ואכילים
צמחי מרפא רבים.אבל שן הארי הוא בעל ערך במיוחד, מכיוון שהוא גדל כמעט בכל מקום בגרמניה, קל לזהות אותו ואפילו טעם, אם אתה יודע להכין אותו.
אופן הפעולה של שן הארי
בפלבנואידים בשן הארי, טריטרפנים, פיטוסטרולים וחומרים מרים אחראים להשפעה החיובית על הבריאות. לחומרים אלה יש את ההשפעות הבאות:
כנגד תלונות רבות - כמו תה, תמיס או טהור
עם אילו תלונות עוזר השן הארי עכשיו? ספקטרום היישום שלה רחב. הוא לא רעיל. בעיקר זה ידוע כצמח מרפא לבעיות עיכול ותלונות כבד. במיוחד לחומרים המרים שלה השפעה מרגיעה.
לדוגמה, לטיפול בשן הארי, אתה יכול להשתמש בו כתה. זה טעים מריר ומתובל. אתה יכול גם ליצור תמיסת מעל העלים של הצמח. הפרחים והשורשים הם גם שמישים, גם אם פחות תרופות.
אספו את הפרחים בתחילת הקיץ ואת השורשים בתחילת הסתיו! ניתן לצרוך את כל חלקי הצמח טהורים. שן הארי מסייע גם בתלונות הבאות:
בריאות שטעמה
בעזרת העלים והפרחים של שן הארי אתה יכול להכין סלט עשבי תיבול טעים. הפרחים מתאימים גם לג'לי, סירופ וריבה. אפילו כקישוט אכיל הם לא צריכים לבוז. השורשים שימשו בצורה יבשה ואבקתית מוקדם יותר מאשר תחליף קפה.
טיפים
זמן הקציר הוא קריטי, אם הוא נמצא בתוכן החומרים הפעילים הגבוה ביותר. העלים יעילים ביותר לפני הפריחה, והשורשים כאשר הצמח נסוג מעל האדמה.