תוֹכֶן
- לבנדר - שימוש רב תכליתי בבית, במטבח וכתרופה
- לבנדר במשק הבית והגן
- לבנדר כעשב מרפא
- מתכון לתה לבנדר מרגיע
- השתמש בלבנדר במטבח
- טיפים וטריקים
לבנדר - שימוש רב תכליתי בבית, במטבח וכתרופה
רוב האנשים מכירים לבנדר רק כמרכיב מבשמים וכחומר מילוי של שקיות ניחוח ריחניות. למעשה, למשל, לבנדין, המעובד בהרחבה בפרובאנס - זן לבנדר עשיר מאוד - משמש בעיקר לבשמים. עם זאת, תוכלו לעבד את העשב הריחני בעוצמה עם השיעור הגבוה של שמנים אתרים באזורים רבים אחרים.
לבנדר במשק הבית והגן
המצרים הקדומים השתמשו בלבנדר לפני אלפי שנים לטיפול בגוף, מסורת שהמשיכו הרומאים. השימוש המקורי הזה בצמח בא לידי ביטוי גם בשמו, שכן השם "לבנדר" נובע מהמילה הלטינית "לשטוף", "לבנדר". גם כיום, ניחוח לבנדר - אך כיום לרוב מיוצר באופן סינטטי - נמצא במוצרי ניקוי וטיפוח אישי רבים. ידוע גם הוא ההשפעה ההרתעתית של לבנדר על חרקים מעצבנים כמו עש לבוש או יתושים. מסיבה זו עקרות בית נהגו לארוז שקיות ריח או מקלות לבנדר בארון המצעים. לעומת זאת, שמן לבנדר צריך לא רק להדוף יתושים, אלא גם, כאשר מורחים אותו על חלקי הצמח המושפעים, יש לגרש כנימות.
לבנדר כעשב מרפא
אפילו כצמח מרפא, לבנדר משמש במשך זמן רב מאוד. כבר במאה הראשונה לספירה, תיאר הרופא הרומאי דיוקורסידס את השימושים המגוונים של הצמח. לדוגמה, ההשפעה האנטיספטית של לבנדר הייתה ידועה גם לחיילים הרומאים, מכיוון שהם התחככו לפני קרב עם שמן לבנדר. זה אמור למנוע דלקת במקרה של פצע. כיום ידועה בעיקר ההשפעה המרגיעה של לבנדר על הנפש ועל דרכי העיכול. בהתאם, שימוש u. א. לבעיות שינה או תלונות במערכת העיכול. ניתן להשתמש בלבנדר פנימי (למשל כתה), אך גם חיצונית (למשל כמשחה או תמיסת).
מתכון לתה לבנדר מרגיע
אם אתה סובל מבעיות בהירדמות, לעתים קרובות אינך מצליח להירגע או שאתה פשוט לחוץ, אז כוס תה לבנדר, שיכור רגע לפני שנרדם, יכולה לעזור.
אגב, אתה יכול להשתמש במרק זה (מקורר באופן טבעי) כדי לרסס את הצמחים שלך ולהרחיק את המזיקים באופן טבעי.
השתמש בלבנדר במטבח
לבנדר כעשב מטבח, עם זאת, הוא מעט ידוע, אך אנשים רבים רואים את העלים רעילים. עם זאת, זה לא נכון, מכיוון שגם העלים הצעירים וגם הפרחים אכילים ומעניקים לתבשילי בשר ודגים ניחוח נפלא. למעשה, ישנן מנות רבות המיוצרות עם לבנדר במטבח הפרובנסלי - אפילו "עשבי הפרובנס" המפורסמים מכילים אותו. עם זאת, אל תתפלאו, שכן לבנדר בדרך כלל אינו נכלל בתערובות הקיימות במדינה זו.
טיפים וטריקים
מתימין, רוזמרין, מיורן, שומר (עשב), אורגנו, מלוחים, עלה דפנה, מרווה ולבנדר, תוכלו להרכיב תערובת "עשבי פרובנס" מסורתית משלכם. ניתן לשמור את עשבי התיבול המיובשים והבשלים היטב בכלי כהה וסגור היטב במשך מספר חודשים.
IJA